Știi ce ai în farfurie
Tăiței cu vită și legume
Calorii și informații nutriționale
include morcovi, broccoli și/sau legume cu frunze verde închis, fără sos
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 148 kcal —
- Proteine 8,7 g 17%
- Glucide 15 g 6%
- Grăsimi 5,2 g 7%
- Grăsimi saturate 1,2 g 6%
- Fibre 1,5 g 5%
- Zaharuri 0,9 g —
- Sodiu 317 mg 14%
- Colesterol 34 mg 11%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 112 µg 12%
- Vitamina C 5,1 mg 6%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,88 mg 6%
- Vitamina K 14,7 µg 12%
- Tiamină (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflavină (B2) 0,13 mg 10%
- Niacină (B3) 2,3 mg 15%
- Vitamina B6 0,13 mg 7%
- Folat (B9) 60 µg 15%
- Vitamina B12 0,36 µg 15%
- Colină 39,5 mg 7%
Minerale
- Calciu 17 mg 1%
- Fier 1,5 mg 8%
- Magneziu 19 mg 5%
- Fosfor 90 mg 7%
- Potasiu 109 mg 2%
- Zinc 1,4 mg 13%
- Cupru 0,09 mg 10%
- Seleniu 20,3 µg 37%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 148 | 8,7 g | 15 g | 5,2 g |
| 1 porție | 162 g | 240 | 14 g | 25 g | 8,4 g |
| 2 porții | 324 g | 480 | 28 g | 49 g | 17 g |
| ½ porție | 81 g | 120 | 7,1 g | 12 g | 4,2 g |
| 3 porții | 486 g | 719 | 42 g | 74 g | 25 g |
| 4 porții | 648 g | 959 | 56 g | 99 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 4,4 g | 7,6 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 222 | 13 g | 23 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 296 | 17 g | 30 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 370 | 22 g | 38 g | 13 g |
Alimente similare
- Beef noodles151 kcal / 100 g
- Vită cu tăițeifără sos189 kcal / 100 g
- Beef noodles127 kcal / 100 g
- Colțunași cu vită și legumeinclude morcovi, broccoli și/sau legume cu frunze verde închis, cu sos127 kcal / 100 g
- Carne de vită cu legumechinezesc, preparat în restaurant105 kcal / 100 g
- Tăiței de orez cu vită și legumecu sos shoyu118 kcal / 100 g
- Ham or pork noodles and vegetables including carrots broccoli and/or dark-green leafy; no sauce148 kcal / 100 g
- Tăiței cu carne și legumeprăjiți rapid107 kcal / 100 g
- Vita cu broccoli stir-fry116 kcal / 100 g
- Venison or deer noodles and vegetables including carrots broccoli and/or dark-green leafy; tomato-based sauce130 kcal / 100 g
Întrebări despre Tăiței cu vită și legume
Cum faci tăiței cu vită și legume fără să se înmoaie prea tare?
Fierbe tăițeii separat până rămân ușor fermi, apoi scurge-i bine. Rumenește fâșiile subțiri de vită într-o tigaie foarte încinsă, adaugă legumele și gătește-le scurt; amestecă tăițeii cu sosul doar la final.
Ce fel de tăiței merg cel mai bine cu vită și legume?
Tăițeii de grâu, mai lați sau de tip udon, țin bine sosul și se amestecă ușor cu fâșiile de carne. Pentru o variantă fără gluten, alege tăiței de orez și fierbe-i exact cât să rămână fermi.
Cum alegi carnea de vită pentru tăiței cu legume?
Alege o bucată fragedă, precum mușchiul sau vrăbioara, și taie carnea în fâșii subțiri, împotriva fibrei. Bucățile egale se gătesc repede și rămân mai fragede.
Cum păstrezi tăițeii cu vită și legume rămași?
Pune preparatul într-un recipient închis și răcește-l prompt; păstrează-l la frigider cel mult trei zile. Reîncălzește doar porția pe care o mănânci, într-o tigaie, cu puțină apă sau sos ca să nu se usuce.
Ce legume se potrivesc cu tăițeii cu vită?
Ardeiul, morcovul, broccoliul și ceapa oferă texturi diferite; taie legumele în bucăți apropiate ca mărime. Pune mai întâi în tigaie legumele tari, precum morcovul și broccoliul, iar la final pe cele care se gătesc repede.
Ce sos poți folosi la tăiței cu vită și legume?
Un sos simplu din sos de soia, usturoi și ghimbir se potrivește cu tăițeii de grâu sau de orez. Adaugă-l după ce carnea și legumele s-au rumenit, apoi amestecă scurt, ca să nu se ardă usturoiul.
Cu ce poți înlocui vita în tăiței cu legume?
Poți folosi fâșii de pui, porc sau tofu ferm, bine scurs. Rumenește tofu separat și adaugă-l la final; astfel nu se sfărâmă când amesteci tăițeii.
Câte proteine au tăițeii cu vită și legume într-o porție?
O porție obișnuită de aproximativ 160 g conține 14 g proteine. Cantitatea vine atât din vită, cât și din tăiței.
Sursa: FNDDS (USDA) 27313010 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
