Știi ce ai în farfurie
Vită cu tăiței
Calorii și informații nutriționale
fără sos
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 189 kcal —
- Proteine 11 g 23%
- Glucide 15 g 6%
- Grăsimi 8,4 g 11%
- Grăsimi saturate 2,7 g 13%
- Fibre 0,8 g 3%
- Zaharuri 0,3 g —
- Sodiu 377 mg 16%
- Colesterol 48 mg 16%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 20 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,32 mg 2%
- Vitamina K 2,3 µg 2%
- Tiamină (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavină (B2) 0,15 mg 11%
- Niacină (B3) 3 mg 19%
- Vitamina B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 57 µg 14%
- Vitamina B12 0,95 µg 40%
- Colină 43,3 mg 8%
Minerale
- Calciu 16 mg 1%
- Fier 1,8 mg 10%
- Magneziu 20 mg 5%
- Fosfor 113 mg 9%
- Potasiu 125 mg 3%
- Zinc 2,5 mg 22%
- Cupru 0,09 mg 10%
- Seleniu 22,5 µg 41%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 189 | 11 g | 15 g | 8,4 g |
| 1 porție | 156 g | 295 | 18 g | 24 g | 13 g |
| 2 porții | 312 g | 590 | 36 g | 48 g | 26 g |
| ½ porție | 78 g | 147 | 8,9 g | 12 g | 6,6 g |
| 3 porții | 468 g | 885 | 53 g | 72 g | 39 g |
| 4 porții | 624 g | 1179 | 71 g | 96 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 5,7 g | 7,7 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 284 | 17 g | 23 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 378 | 23 g | 31 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 473 | 28 g | 39 g | 21 g |
Alimente similare
- Stroganoff de vită cu tăiței129 kcal / 100 g
- Tăiței cu vită și legumeinclude morcovi, broccoli și/sau legume cu frunze verde închis, fără sos148 kcal / 100 g
- Vită cu orezfără sos146 kcal / 100 g
- Vită prăjită cu tăițeide casă150 kcal / 100 g
- Beef and noodles with gravy139 kcal / 100 g
- Tăiței de orez cu vită și legumecu sos shoyu118 kcal / 100 g
- Lo mein cu vită129 kcal / 100 g
- Beef and noodles with tomato-based sauce115 kcal / 100 g
- Pui sau curcan cu tăițeifără sos148 kcal / 100 g
- Supă de tăiței cu vitădeshidratat, apă adăugată16 kcal / 100 g
Întrebări despre Vită cu tăiței
Cum faci vită cu tăiței ca să rămână carnea fragedă?
Taie carnea în fâșii subțiri, perpendicular pe fibră, și rumenește-o rapid într-o tigaie bine încinsă. Dacă folosești o bucată mai tare, înăbuș-o cu puțină supă, la foc mic, până se frăgezește, apoi adaugă tăițeii fierți.
Ce tăiței merg cel mai bine cu vita?
Tăițeii de ou sunt potriviți pentru un preparat cu sos consistent, iar tăițeii lați țin bine sosurile cu carne înăbușită. Pentru o variantă cu influențe asiatice, poți folosi tăiței de grâu sau de orez.
Cum reîncălzești vită cu tăiței fără să se usuce?
Pune porția într-o tigaie cu o lingură sau două de apă ori supă și încălzește-o acoperită, la foc mic, amestecând până e fierbinte. La microunde, acoper-o și amestec-o la jumătatea încălzirii.
Ce garnitură sau sos se potrivește cu vită cu tăiței?
O salată verde, broccoli sau fasole verde adaugă prospețime lângă sosul bogat. Pentru o aromă asiatică, merg bine ghimbirul, usturoiul și puțin sos de soia; pentru un gust mai familiar, folosește ceapă și sos de roșii.
Cu ce poți înlocui tăițeii în vită cu tăiței?
Poți folosi orez, orz sau paste scurte; fierbe-le separat și amestecă-le cu vita chiar înainte de servire, ca să nu absoarbă prea mult sos. Pentru o alternativă fără gluten, alege tăiței din orez.
Cum se compară vita cu tăiței cu vita cu orez?
Vita cu tăiței are 11 g proteine la 100 g, față de 7,27 g în vita cu orez. Vita cu orez are 146 kcal la 100 g, comparativ cu 189 kcal în vita cu tăiței.
Câtă vită cu tăiței înseamnă o porție obișnuită?
O porție de aproximativ 156 g este o măsură practică pentru un fel principal; completeaz-o cu legume dacă vrei o masă mai echilibrată. În această cantitate găsești 18 g proteine.
Cât timp se păstrează vită cu tăiței la frigider?
Pune resturile într-un recipient închis și răcește-le cât mai repede, fără să le lași la temperatura camerei mai mult de două ore. Păstrează-le la frigider cel mult trei-patru zile și reîncălzește doar porția pe care o mănânci.
Sursa: FNDDS (USDA) 27212000 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
