Știi ce ai în farfurie
Lo mein cu vită
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 129 kcal —
- Proteine 9,7 g 19%
- Glucide 15 g 6%
- Grăsimi 2,8 g 4%
- Grăsimi saturate 0,7 g 4%
- Fibre 1 g 4%
- Zaharuri 2,1 g —
- Sodiu 358 mg 16%
- Colesterol 15 mg 5%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina C 1,4 mg 2%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,3 mg 2%
- Vitamina K 10,6 µg 9%
- Tiamină (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavină (B2) 0,16 mg 12%
- Niacină (B3) 2,2 mg 14%
- Vitamina B6 0,21 mg 12%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- Vitamina B12 0,4 µg 17%
- Colină 22,9 mg 4%
Minerale
- Calciu 20 mg 2%
- Fier 1,4 mg 8%
- Magneziu 14 mg 3%
- Fosfor 89 mg 7%
- Potasiu 160 mg 3%
- Zinc 1,2 mg 11%
- Cupru 0,06 mg 7%
- Seleniu 14,8 µg 27%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 9,7 g | 15 g | 2,8 g |
| 1 porție | 200 g | 258 | 20 g | 30 g | 5,5 g |
| 2 porții | 400 g | 516 | 39 g | 61 g | 11 g |
| ½ porție | 100 g | 129 | 9,7 g | 15 g | 2,8 g |
| 3 porții | 600 g | 774 | 58 g | 91 g | 17 g |
| 4 porții | 800 g | 1032 | 78 g | 121 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 4,9 g | 7,6 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 15 g | 23 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 24 g | 38 g | 6,9 g |
Alimente similare
Întrebări despre Lo mein cu vită
Cum gătești lo mein cu vită acasă fără să se lipească tăițeii?
Fierbe tăițeii doar până devin fragezi, apoi scurge-i bine și amestecă-i cu puțin ulei. Rumenește fâșiile subțiri de vită într-o tigaie sau într-un wok foarte încins, adaugă legumele, apoi tăițeii și sosul; amestecă totul încă un minut sau două.
Ce sos se pune la lo mein cu vită?
Amestecă sos de soia cu puțin sos de stridii, usturoi și ulei de susan; subțiază cu o lingură de apă dacă e prea intens. Pune sosul spre sfârșit, ca să îmbrace tăițeii fără să se ardă în tigaia încinsă.
Cum păstrezi lo mein cu vită rămas?
Pune-l într-un recipient închis și dă-l la frigider în cel mult două ore; consumă-l în următoarele trei zile. Reîncălzește-l în tigaie cu o lingură de apă, amestecând până când tăițeii sunt fierbinți peste tot.
Cu ce legume merge bine lo mein cu vită?
Broccoli, morcovul tăiat fâșii, ardeiul și ceapa verde îi dau textură și culoare; adaugă broccoliul primul, fiindcă are nevoie de mai mult timp decât ceapa verde. Îl poți servi și cu pak choi sau ciuperci.
Cu ce poți înlocui vita în lo mein?
Înlocuiește-o cu fâșii de pui sau porc, ori cu creveți adăugați spre final, ca să nu se gătească prea mult. Pentru o variantă fără carne, folosește tofu bine scurs și rumenește-l înainte de legume.
Care e diferența dintre lo mein și chow mein?
La lo mein, tăițeii fierți se amestecă în tigaie cu sosul și celelalte ingrediente. Pentru chow mein, tăițeii sunt prăjiți în tigaie până capătă zone rumenite și crocante.
Poți congela lo mein cu vită?
Da, dar tăițeii pot deveni mai moi după dezghețare. Împarte mâncarea în porții, congeleaz-o în recipiente bine închise și dezgheaț-o la frigider înainte de a o reîncălzi în tigaie.
Sursa: FNDDS (USDA) 58136150 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
