Știi ce ai în farfurie
Lo mein cu porc
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 138 kcal —
- Proteine 9,5 g 19%
- Glucide 15 g 6%
- Grăsimi 3,8 g 5%
- Grăsimi saturate 1,1 g 5%
- Fibre 1 g 4%
- Zaharuri 2,1 g —
- Sodiu 357 mg 16%
- Colesterol 16 mg 5%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina C 1,5 mg 2%
- Vitamina D 0,2 µg 1%
- Vitamina E 0,28 mg 2%
- Vitamina K 10,2 µg 9%
- Tiamină (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavină (B2) 0,16 mg 13%
- Niacină (B3) 1,8 mg 11%
- Vitamina B6 0,16 mg 10%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- Vitamina B12 0,14 µg 6%
- Colină 26,6 mg 5%
Minerale
- Calciu 20 mg 2%
- Fier 1,1 mg 6%
- Magneziu 17 mg 4%
- Fosfor 85 mg 7%
- Potasiu 168 mg 4%
- Zinc 0,79 mg 7%
- Cupru 0,06 mg 7%
- Seleniu 16,3 µg 30%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 9,5 g | 15 g | 3,8 g |
| 1 porție | 200 g | 276 | 19 g | 30 g | 7,6 g |
| 2 porții | 400 g | 552 | 38 g | 61 g | 15 g |
| ½ porție | 100 g | 138 | 9,5 g | 15 g | 3,8 g |
| 3 porții | 600 g | 828 | 57 g | 91 g | 23 g |
| 4 porții | 800 g | 1104 | 76 g | 121 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 4,7 g | 7,6 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 14 g | 23 g | 5,7 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 24 g | 38 g | 9,5 g |
Alimente similare
Întrebări despre Lo mein cu porc
Ce este lo mein cu porc?
Este un preparat cu tăiței chinezești fierți, amestecați apoi prin prăjire rapidă cu porc, legume și sos. Tăițeii rămân moi, spre deosebire de chow mein, care este de obicei prăjit mai crocant.
Cum încălzești lo mein cu porc fără să se usuce?
Pune-l într-o tigaie largă cu o lingură de apă și încălzește-l la foc mediu, amestecând, până e fierbinte și aburind. Apa slăbește sosul și ajută tăițeii să nu se lipească.
Cât timp se păstrează lo mein cu porc la frigider?
Pune resturile într-un recipient închis și răcește-le în cel mult două ore după masă; păstrează-le la frigider până la trei-patru zile. Reîncălzește doar porția pe care o mănânci.
Ce legume merg bine în lo mein cu porc?
Varza, morcovul, ardeiul și ceapa verde se potrivesc bine cu porcul și tăițeii. Taie-le subțire și gătește-le scurt, la foc mare, ca să rămână ușor crocante.
Ce poți folosi în loc de tăiței lo mein?
Folosește tăiței de grâu chinezești sau tăiței de ou, fierți separat și bine scurși. În lipsă, merg și spaghetele, dar au altă textură; adaugă-le în tigaie la final, doar cât să se îmbrace în sos.
Lo mein cu porc are mai multă sare decât cel cu pui?
Nu în mod necesar: variantele comparate au aproximativ 357 mg de sodiu la 100 g pentru lo mein cu porc și 413 mg pentru cel cu pui. Sosul de soia poate ridica mult cantitatea de sare din preparat.
Cum se deosebește lo mein cu porc de chow mein cu porc și pui?
Lo mein folosește tăiței moi, amestecați cu sos, pe când chow mein este prăjit astfel încât tăițeii pot deveni mai rumeni și crocanți. Chow mein cu porc și pui are aproximativ 72 kcal la 100 g, față de 138 kcal în lo mein cu porc.
Sursa: FNDDS (USDA) 58136140 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
