Știi ce ai în farfurie
supă de mazăre verde
Calorii și informații nutriționale
în conservă, concentrată
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 125 kcal —
- Proteine 6,5 g 13%
- Glucide 16 g 6%
- Grăsimi 2,2 g 3%
- Grăsimi saturate 1,1 g 5%
- Fibre 3,9 g 14%
- Zaharuri 6,5 g —
- Sodiu 680 mg 30%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 7 µg 1%
- Vitamina C 1,3 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,18 mg 1%
- Vitamina K 0,4 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavină (B2) 0,05 mg 4%
- Niacină (B3) 0,94 mg 6%
- Acid pantotenic (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 27 mg 5%
Minerale
- Calciu 21 mg 2%
- Fier 1,5 mg 8%
- Magneziu 30 mg 7%
- Fosfor 95 mg 8%
- Potasiu 145 mg 3%
- Zinc 1,3 mg 12%
- Cupru 0,29 mg 32%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Seleniu 7,4 µg 13%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 6,5 g | 16 g | 2,2 g |
| 1 porție | 128 g | 160 | 8,4 g | 21 g | 2,9 g |
| 2 porții | 256 g | 320 | 17 g | 42 g | 5,7 g |
| ½ porție | 64 g | 80 | 4,2 g | 10 g | 1,4 g |
| 3 porții | 384 g | 480 | 25 g | 63 g | 8,6 g |
| 4 porții | 512 g | 640 | 34 g | 83 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 3,3 g | 8,1 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 9,8 g | 24 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 13 g | 33 g | 4,5 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 16 g | 41 g | 5,6 g |
Alimente similare
- Supă de mazăre verde sau despicatădeshidratat356 kcal / 100 g
- Supă de mazăre verde Saint-Germain52 kcal / 100 g
- Supă de mazăre cu șuncăîn conservă, concentrată141 kcal / 100 g
- Supă de mazărela cutie, cu conținut redus de sodiu, preparat cu apă sau gata de consum71 kcal / 100 g
- Mazăre verdeîn conservă, ambalaj obișnuit, conținut solid și lichid58 kcal / 100 g
- Mazăreîn conservă
- Piure de mazăre verdecu unt, lapte, cu sare119 kcal / 100 g
- Piure de mazăreîn conservă, reîncălzit81 kcal / 100 g
Întrebări despre supă de mazăre verde
Cât timp fierbi mazărea verde pentru supă?
Adaug-o spre final, după ce legumele mai tari s-au înmuiat, și fierbe-o aproximativ 5–7 minute, cât să devină fragedă și să-și păstreze culoarea. Mazărea congelată poate fi pusă direct în oală.
Cum faci supa de mazăre verde mai cremoasă fără smântână?
Pasează supa cu blenderul vertical; pentru o textură mai puțin fină, pasează doar o parte și amestec-o cu restul. Cartoful fiert în supă o îngroașă fără să-i acopere gustul de mazăre.
Cum păstrezi supa de mazăre verde?
Las-o să se răcească, apoi pune-o într-un recipient închis și ține-o la frigider cel mult trei zile. O poți congela în porții; dezgheaț-o în frigider și încălzește-o bine înainte de servire.
Cu ce se servește supa de mazăre verde?
Merge bine cu mentă proaspătă, puțin suc de lămâie și crutoane. Pentru o masă mai sățioasă, adaugă pâine prăjită sau puțin iaurt în bol.
Poți înlocui mazărea verde cu mazăre uscată în supă?
Da, dar mazărea uscată cere mai mult timp și lichid: clătește-o și fierbe-o până se înmoaie, de obicei aproximativ 45–60 de minute, în funcție de cât de veche este. Mazărea despicată fierbe mai repede și se pasează ușor.
Care este diferența dintre supa de mazăre verde și supa-cremă de mazăre verde?
Supa de mazăre verde poate păstra boabele întregi și bucățile de legume, pe când supa-cremă este pasată până devine omogenă. Pentru o supă-cremă fină, paseaz-o cât este încă fierbinte și strecoar-o dacă vrei să elimini cojile.
Sursa: USDA FoodData Central 171554 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
