Știi ce ai în farfurie
Supă wonton
Calorii și informații nutriționale
restaurant chinezesc
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 32 kcal —
- Proteine 2,1 g 4%
- Glucide 5,1 g 2%
- Grăsimi 0,3 g 0%
- Grăsimi saturate 0,1 g 0%
- Fibre 0,2 g 1%
- Zaharuri 0,3 g —
- Sodiu 406 mg 18%
- Colesterol 4 mg 1%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 0,7 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,06 mg 0%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,02 mg 1%
- Niacină (B3) 0,58 mg 4%
- Acid pantotenic (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamina B6 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- Vitamina B12 0,09 µg 4%
- Colină 19 mg 3%
Minerale
- Calciu 5 mg 0%
- Fier 0,21 mg 1%
- Magneziu 3 mg 1%
- Fosfor 18 mg 1%
- Potasiu 32 mg 1%
- Zinc 0,12 mg 1%
- Cupru 0,02 mg 3%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Seleniu 1,1 µg 2%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 2,1 g | 5,1 g | 0,3 g |
| 1 porție | 223 g | 71 | 4,6 g | 11 g | 0,6 g |
| 2 porții | 446 g | 143 | 9,3 g | 23 g | 1,2 g |
| ½ porție | 111,5 g | 36 | 2,3 g | 5,6 g | 0,3 g |
| 3 porții | 669 g | 214 | 14 g | 34 g | 1,7 g |
| 4 porții | 892 g | 285 | 19 g | 45 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 3,1 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 4,2 g | 10 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 5,2 g | 13 g | 0,7 g |
Alimente similare
Întrebări despre Supă wonton
Cum gătești wontonii pentru supă fără să se desfacă?
Adu supa la fierbere ușoară, apoi pune wontonii și fierbe-i blând: aproximativ 3–4 minute dacă sunt proaspeți și 5–7 minute dacă sunt congelați. Sunt gata când plutesc, aluatul devine translucid, iar umplutura este bine gătită.
Ce pui în supa wonton și cu ce o servești?
Wontonii umpluți cu porc și creveți sunt serviți de obicei într-o supă limpede de pui, cu ceapă verde și uneori pak choi. Poți adăuga ghimbir, piper alb și câteva picături de ulei de susan chiar înainte de servire.
Cum păstrezi supa wonton rămasă?
Păstrează supa și wontonii separat, în recipiente închise, la frigider, și consumă-i în cel mult 2 zile. Dacă rămân împreună în zeamă, foile absorb lichidul și se înmoaie; reîncălzește supa până clocotește ușor și adaugă wontonii doar cât să se încălzească.
Poți găti wontoni congelați direct în supă?
Da, pune-i direct din congelator în supa care fierbe blând și adaugă câteva minute față de timpul de fierbere al celor proaspeți. Nu-i decongela pe blat: foile umede se pot lipi și rupe.
Ce poți folosi în loc de wontoni în supă?
Pentru o variantă fără wontoni, pune tăiței de grâu sau orez și legume precum pak choi; supa va semăna mai mult cu o supă de tăiței. Dacă vrei doar să înlocuiești aluatul, găluștele asiatice cu umplutură se potrivesc, dar pot avea alt timp de fierbere.
Ce alergeni pot conține wontonii din supă?
Foile sunt de obicei din grâu, iar umplutura poate conține soia, susan, ou sau crustacee, mai ales dacă are creveți. Ingredientele diferă între rețete, așa că verifică lista pentru wontonii cumpărați sau întreabă despre umplutură când mănânci în oraș.
Sursa: USDA FoodData Central 171821 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
