Știi ce ai în farfurie
Sos cocktail
Calorii și informații nutriționale
gata de consum
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 128 kcal —
- Proteine 1,4 g 3%
- Glucide 26 g 10%
- Grăsimi 1,1 g 1%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 1,8 g 6%
- Zaharuri 12 g —
- Sodiu 1262 mg 55%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 18 µg 2%
- Vitamina C 11,6 mg 13%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,1 mg 7%
- Vitamina K 4,4 µg 4%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,05 mg 4%
- Niacină (B3) 0,82 mg 5%
- Acid pantotenic (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 11 mg 2%
Minerale
- Calciu 26 mg 2%
- Fier 0,83 mg 5%
- Magneziu 17 mg 4%
- Fosfor 30 mg 2%
- Potasiu 309 mg 7%
- Zinc 0,38 mg 3%
- Cupru 0,11 mg 12%
- Mangan 0,15 mg 6%
- Seleniu 2,2 µg 4%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 128 | 1,4 g | 26 g | 1,1 g |
| 1 porție | 60 g | 77 | 0,8 g | 16 g | 0,6 g |
| 2 porții | 120 g | 154 | 1,6 g | 32 g | 1,3 g |
| ½ porție | 30 g | 38 | 0,4 g | 7,9 g | 0,3 g |
| 3 porții | 180 g | 230 | 2,4 g | 48 g | 1,9 g |
| 4 porții | 240 g | 307 | 3,3 g | 63 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 0,7 g | 13 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 192 | 2 g | 40 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 256 | 2,7 g | 53 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 320 | 3,4 g | 66 g | 2,6 g |
Alimente similare
Întrebări despre Sos cocktail
Din ce se face sosul cocktail?
O variantă clasică se amestecă din ketchup, hrean ras, zeamă de lămâie și câteva picături de sos Worcestershire. Pune hreanul treptat și gustă: el dă iuțeala specifică.
Cu ce se servește sosul cocktail?
Este servit cel mai des rece, cu creveți fierți sau alte fructe de mare. Merge și ca dip pentru pește pane, cartofi prăjiți ori legume crude.
Cum faci sos cocktail acasă?
Amestecă 4 linguri de ketchup cu 1 linguriță de hrean ras și 1 linguriță de zeamă de lămâie; adaugă câteva picături de sos Worcestershire. Lasă-l 15–30 de minute la frigider, ca aromele să se îmbine.
Cât timp se păstrează sosul cocktail de casă?
Păstrează-l într-un recipient închis, la frigider, și consumă-l în 3–4 zile. Nu-l lăsa la temperatura camerei mai mult de 2 ore, mai ales dacă a stat pe masă lângă fructe de mare.
Cu ce poți înlocui sosul cocktail?
Pentru creveți, poți folosi maioneză amestecată cu puțin ketchup și zeamă de lămâie; pentru o variantă mai iute, servește-i cu sos de hrean. Sosul tartar are alt gust, cu castraveciori murați și ierburi, dar merge și el lângă pește.
Cât sos cocktail se pune de obicei la o porție?
Pentru creveți sau pește, începe cu 1–2 linguri și servește restul separat, ca să nu acoperi gustul fructelor de mare. O porție de 60 g are 77 kcal.
Are sosul cocktail mult sodiu?
Da, poate aduce mult sodiu, mai ales când este făcut cu ketchup și sos Worcestershire: o porție de 60 g conține 757 mg de sodiu.
Sursa: USDA FoodData Central 174067 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
