Știi ce ai în farfurie
Sos salsa
Calorii și informații nutriționale
gata de consum
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 29 kcal —
- Proteine 1,5 g 3%
- Glucide 4,7 g 2%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 1,9 g 7%
- Zaharuri 4 g —
- Sodiu 711 mg 31%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 23 µg 3%
- Vitamina C 1,9 mg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,3 mg 9%
- Vitamina K 4,3 µg 4%
- Tiamină (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,03 mg 2%
- Niacină (B3) 1,1 mg 7%
- Acid pantotenic (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamina B6 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 12,8 mg 2%
Minerale
- Calciu 30 mg 2%
- Fier 0,42 mg 2%
- Magneziu 15 mg 4%
- Fosfor 33 mg 3%
- Potasiu 275 mg 6%
- Zinc 0,18 mg 2%
- Cupru 0,07 mg 7%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Seleniu 0,9 µg 2%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 1,5 g | 4,7 g | 0,2 g |
| 1 porție | 36 g | 10 | 0,5 g | 1,7 g | 0,1 g |
| 2 porții | 72 g | 21 | 1,1 g | 3,4 g | 0,1 g |
| ½ porție | 18 g | 5 | 0,3 g | 0,9 g | 0 g |
| 3 porții | 108 g | 31 | 1,6 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 4 porții | 144 g | 42 | 2,2 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,8 g | 2,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 2,3 g | 7,1 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 3 g | 9,5 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 3,8 g | 12 g | 0,4 g |
Alimente similare
Întrebări despre Sos salsa
Cum faci sos salsa mai puțin apos?
Taie roșiile și lasă-le câteva minute într-o sită, apoi amestecă-le cu ceapă, ardei iute, coriandru și zeamă de lime. Pentru o textură mai groasă, pasează doar o parte din ingrediente.
Se gătește sosul salsa sau se servește rece?
Salsa proaspătă se servește de obicei rece sau la temperatura camerei. Pentru o aromă mai profundă, coace roșiile și ardeiul până se rumenesc ușor, apoi pasează-le și încălzește sosul câteva minute.
Cât timp se păstrează sosul salsa după deschidere?
Păstrează-l într-un recipient închis, la frigider. Salsa făcută în casă se consumă, de regulă, în trei-patru zile; folosește o lingură curată ca să nu contaminezi restul.
Cu ce se mănâncă sosul salsa?
Merge cu nachos, tacos, quesadilla și burrito, dar și ca sos pentru ouă, fasole sau carne la grătar. Pune-l pe masă separat dacă nu știi cât de iute îl preferă fiecare.
Care este diferența dintre sos salsa și salsa verde?
Salsa verde este verde, de obicei din tomatillos, ardei iute și coriandru; sosul salsa roșu se face frecvent cu roșii roșii. Ambele pot fi crude sau gătite, iar iuțeala depinde de ardei.
Cu ce poți înlocui sosul salsa într-un taco?
Poți folosi roșii tocate cu ceapă, coriandru și lime pentru un înlocuitor proaspăt. Pentru o variantă mai fină, adaugă puțin sos de roșii și ardei iute, dar gustul va fi mai puțin proaspăt.
Se poate congela sosul salsa?
Da, dar după decongelare roșiile pot lăsa mai multă apă și textura devine mai moale. Congelează-l în porții mici, apoi amestecă-l bine și folosește-l mai ales în preparate gătite, precum chili sau enchiladas.
Sursa: USDA FoodData Central 174524 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
