Știi ce ai în farfurie
Supă de pui
Calorii și informații nutriționale
la conservă, consistentă, gata de servit
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 71 kcal —
- Proteine 5,1 g 10%
- Glucide 6,3 g 2%
- Grăsimi 2,6 g 3%
- Grăsimi saturate 0,8 g 4%
- Fibre 0,6 g 2%
- Zaharuri 0,9 g —
- Sodiu 354 mg 15%
- Colesterol 12 mg 4%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 27 µg 3%
- Vitamina C 0,5 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K 2,5 µg 2%
- Tiamină (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,07 mg 5%
- Niacină (B3) 1,8 mg 11%
- Acid pantotenic (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 0,1 µg 4%
- Colină 7,5 mg 1%
Minerale
- Calciu 10 mg 1%
- Fier 0,69 mg 4%
- Magneziu 3 mg 1%
- Fosfor 45 mg 4%
- Potasiu 70 mg 1%
- Zinc 0,4 mg 4%
- Cupru 0,1 mg 11%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Seleniu 2,5 µg 5%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 5,1 g | 6,3 g | 2,6 g |
| 1 porție | 245 g | 174 | 12 g | 15 g | 6,5 g |
| 2 porții | 490 g | 348 | 25 g | 31 g | 13 g |
| ½ porție | 122,5 g | 87 | 6,2 g | 7,7 g | 3,2 g |
| 3 porții | 735 g | 522 | 37 g | 46 g | 19 g |
| 4 porții | 980 g | 696 | 50 g | 62 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 2,5 g | 3,1 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 7,6 g | 9,4 g | 4 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 10 g | 13 g | 5,3 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 13 g | 16 g | 6,6 g |
Alimente similare
- Supă de pui cu tăițeiCampbell's, concentrată47 kcal / 100 g
- Supă de pui cu legumela cutie, concentrată61 kcal / 100 g
- Supă de pui cu orezla cutie, bucăți, gata de consum53 kcal / 100 g
- Supă de pui cu tăiței și bucățiîn conservă, gata de consum41 kcal / 100 g
- Supă de pui cu ciupercila cutie, concentrată100 kcal / 100 g
- Supă de bulion de puigata de consum6 kcal / 100 g
- Supă de curcanbucăți, la cutie, gata de consum57 kcal / 100 g
- Sos de puiîn conservă sau în sticlă, gata de servire48 kcal / 100 g
- Cremă de puila conservă58 kcal / 100 g
- Carne de pui la conservăfără supă185 kcal / 100 g
Întrebări despre Supă de pui
Cum faci o supă de pui limpede?
Pune puiul în apă rece și încălzește treptat; îndepărtează spuma când se formează. Fierbe apoi la foc mic, fără clocot puternic, și strecoară supa la final.
Cât timp fierbi puiul pentru supă?
Bucățile cu os fierb de obicei aproximativ 60–90 de minute la foc mic, iar un pui întreg poate avea nevoie de 1½–2 ore. Verifică să ajungă centrul cărnii la 75 °C.
Cum păstrezi supa de pui rămasă?
Răcește-o repede, pune-o într-un recipient acoperit și ține-o la frigider cel mult 2 zile. Încălzește numai porția pe care o mănânci și adu supa la clocot.
Se poate congela supa de pui?
Da. Congeleaz-o în porții, după ce s-a răcit, și lasă puțin spațiu în recipient pentru dilatare; pentru gust și textură bune, folosește-o în aproximativ 2–3 luni. Decongeleaz-o în frigider și încălzește-o bine.
Ce poți pune în supa de pui?
Morcovul, țelina, păstârnacul și ceapa dau gust; poți adăuga tăiței, orez sau găluște. Fierbe pastele separat dacă vrei ca zeama rămasă să nu se tulbure și tăițeii să nu se înmoaie prea mult.
Cu ce poți înlocui supa de pui într-o rețetă?
Folosește supă de legume pentru o variantă fără carne; în sosuri și tocănițe merge și apă, dar gustul va fi mai puțin bogat. Dacă înlocuiești cu supă gata preparată, gust-o înainte să mai adaugi sare.
Care este diferența dintre supa de pui cu orez și cea cu tăiței?
Ambele au pui și zeamă, dar orezul îngroașă supa și devine mai moale dacă stă în lichid, pe când tăițeii au o textură mai fermă când sunt fierți separat și adăugați înainte de servire.
Sursa: USDA FoodData Central 171145 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
