Știi ce ai în farfurie
Supă de pui cu legume
Calorii și informații nutriționale
la cutie, concentrată
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 61 kcal —
- Proteine 2,9 g 6%
- Glucide 6,3 g 2%
- Grăsimi 2,3 g 3%
- Grăsimi saturate 0,7 g 3%
- Fibre 0,7 g 3%
- Zaharuri 1,3 g —
- Sodiu 706 mg 31%
- Colesterol 7 mg 2%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 109 µg 12%
- Vitamina C 0,8 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,25 mg 2%
- Vitamina K 3,3 µg 3%
- Tiamină (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,05 mg 4%
- Niacină (B3) 1 mg 6%
- Acid pantotenic (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 0,1 µg 4%
- Colină 8,9 mg 2%
Minerale
- Calciu 14 mg 1%
- Fier 0,71 mg 4%
- Magneziu 5 mg 1%
- Fosfor 33 mg 3%
- Potasiu 126 mg 3%
- Zinc 0,3 mg 3%
- Cupru 0,1 mg 11%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Seleniu 4,5 µg 8%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 2,9 g | 6,3 g | 2,3 g |
| 1 porție | 121 g | 74 | 3,6 g | 7,6 g | 2,8 g |
| 2 porții | 242 g | 148 | 7,1 g | 15 g | 5,6 g |
| ½ porție | 60,5 g | 37 | 1,8 g | 3,8 g | 1,4 g |
| 3 porții | 363 g | 221 | 11 g | 23 g | 8,4 g |
| 4 porții | 484 g | 295 | 14 g | 31 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 1,5 g | 3,2 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 4,4 g | 9,5 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 5,9 g | 13 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 7,4 g | 16 g | 5,8 g |
Alimente similare
- Supă de pui cu legume cartofi și brânzăbucăți, gata de consum65 kcal / 100 g
- Supă de legume cu puiîn conservă, preparată cu apă, cu conținut redus de sodiu69 kcal / 100 g
- Supă de legume vegetarianăla cutie, concentrată59 kcal / 100 g
- Tocană de pui cu legumeconservat65 kcal / 100 g
- Cremă de puila conservă58 kcal / 100 g
- Sos de puiîn conservă48 kcal / 100 g
Întrebări despre Supă de pui cu legume
Cum faci supă de pui cu legume limpede și gustoasă?
Pune puiul în apă rece, încălzește treptat și îndepărtează spuma când se ridică la suprafață. Fierbe la foc mic, fără clocot puternic, apoi adaugă legumele; așa zeama rămâne mai limpede.
Cât timp fierbi puiul și când pui legumele în supă?
Bucățile cu os fierb, de regulă, aproximativ 45–60 de minute la foc mic; pieptul dezosat se gătește mai repede, în circa 20–25 de minute. Pune morcovul și rădăcinoasele cu 20–25 de minute înainte de final, iar dovlecelul sau mazărea în ultimele 10 minute.
Cum știi că puiul din supă este bine gătit?
Verifică partea cea mai groasă a cărnii, fără să atingi osul: trebuie să ajungă la 75 °C. Dacă nu ai termometru, carnea trebuie să fie pătrunsă până la os, fără zone roz.
Ce legume și verdețuri se potrivesc în supa de pui?
Morcovul, țelina, rădăcina de pătrunjel și ceapa dau o bază aromată; poți adăuga și cartof, ardei, mazăre sau dovlecel. Pune pătrunjelul proaspăt tocat la sfârșit, ca să-și păstreze aroma.
Cum păstrezi supa de pui cu legume?
Răcește-o repede, în recipiente puțin adânci, apoi ține-o la frigider cel mult 3–4 zile. Dacă o congelezi, lasă loc în recipient pentru dilatare și consum-o în aproximativ 2–3 luni; cartofii pot deveni făinoși după dezghețare.
Se poate congela supa de pui cu legume?
Da. Pentru o textură mai bună, congelează zeama și puiul separat de cartofi, tăiței sau orez, care se pot înmuia; adaugă-le proaspăt când reîncălzești supa.
Cu ce poți servi supa de pui cu legume?
Se potrivește cu pâine proaspătă, tăiței sau orez; dacă le fierbi direct în oală, adaugă-le spre final și urmărește timpul de pe ambalaj, ca să nu absoarbă prea multă zeamă. Pentru un gust acrișor, pune puțină zeamă de lămâie în farfurie.
Sursa: USDA FoodData Central 171149 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
