Știi ce ai în farfurie
Pui Coronation
Calorii și informații nutriționale
de casă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 362 kcal —
- Proteine 17 g 33%
- Glucide 3,5 g 1%
- Grăsimi 31 g 40%
- Grăsimi saturate 3,3 g 16%
- Fibre 0,2 g 1%
- Zaharuri 3,4 g —
- Sodiu 122 mg 5%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 34 µg 4%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 8 mg 53%
- Tiamină (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,13 mg 10%
- Niacină (B3) 5,5 mg 34%
- Acid pantotenic (B5) 0,88 mg 18%
- Vitamina B6 0,24 mg 14%
- Biotină (B7) 2 µg 7%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamina B12 0,1 µg 4%
Minerale
- Calciu 10 mg 1%
- Fier 0,71 mg 4%
- Magneziu 17 mg 4%
- Fosfor 134 mg 11%
- Potasiu 208 mg 4%
- Zinc 0,9 mg 8%
- Cupru 0,07 mg 8%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Seleniu 9 µg 16%
- Iod 7 µg 5%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 362 | 17 g | 3,5 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 8,3 g | 1,8 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 543 | 25 g | 5,3 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 724 | 33 g | 7 g | 63 g |
| 250 g | 250 g | 905 | 42 g | 8,8 g | 79 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pui Coronation
Ce este Pui Coronation și de unde îi vine numele?
Este un preparat rece din pui gătit, amestecat cu un sos cremos aromat cu curry și chutney. A fost creat pentru banchetul încoronării reginei Elisabeta a II-a, în 1953.
Cum prepari rapid Pui Coronation cu pui rămas?
Rupe puiul gătit în bucăți și amestecă-l cu maioneză, puțin iaurt sau smântână, pudră de curry și chutney de mango. Lasă-l la rece măcar 30 de minute, ca aromele să se întrepătrundă.
Cu ce se servește Pui Coronation?
Pune-l în sandvișuri sau într-o lipie, ori servește-l pe frunze de salată cu pâine sau cartofi fierți. Stafidele și migdalele feliate sunt adaosuri întâlnite în unele variante.
Cât timp se păstrează Pui Coronation la frigider?
Păstrează-l într-un recipient închis, la frigider, și consumă-l în cel mult 3–4 zile. Pune-l la rece în cel mult două ore după preparare și nu-l lăsa mult timp pe masă.
Cu ce poți înlocui chutney-ul în Pui Coronation?
Folosește puțin gem de caise sau de mango și câteva picături de zeamă de lămâie pentru dulceață și aciditate. Adaugă treptat, ca sosul să nu devină prea dulce.
Cum se deosebește Pui Coronation de curry-ul de pui?
Pui Coronation se servește rece, cu pui gătit amestecat într-un sos cremos cu curry; curry-ul de pui este, de regulă, un preparat cald, gătit într-un sos condimentat. Nu sunt același fel de mâncare, chiar dacă ambele folosesc curry.
Se poate mânca Pui Coronation rece?
Da, se servește rece; folosește pui gătit complet și răcit repede, apoi ține preparatul la frigider până la servire. Dacă gătești puiul de la zero, centrul bucăților trebuie să ajungă la 75 °C.
Sursa: CoFID (UK) 19-477 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
