Știi ce ai în farfurie
Iaurt
Calorii și informații nutriționale
cu puține grăsimi
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 37 kcal —
- Proteine 4,1 g 8%
- Glucide 4 g 1%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Grăsimi saturate 0,1 g 1%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 4 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 37 | 4,1 g | 4 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 2,1 g | 2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 56 | 6,2 g | 6 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 74 | 8,2 g | 8 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 93 | 10 g | 10 g | 0,5 g |
Alimente similare
- Iaurt grecesc0% grăsime51 kcal / 100 g
- Iaurt simplucu puține grăsimi63 kcal / 100 g
- Iaurt cu vaniliesărac în grăsimi85 kcal / 100 g
- Iaurt degresataromă naturală
- Iaurt cu conținut redus de grăsimemin. 1,5% până la max. 1,8% grăsime62 kcal / 100 g
- Yogurt low fat42 kcal / 100 g
- Brânză quarkcu conținut redus de grăsimi51 kcal / 100 g
- Iaurt turcesc4% grăsime69 kcal / 100 g
- Iaurt naturalslab în grăsimi, 0,5-1,9% grăsime42 kcal / 100 g
- Iaurt natural cu puține grăsimi48 kcal / 100 g
Întrebări despre Iaurt
Cum pui iaurtul într-un sos cald fără să se brânzească?
Ia vasul de pe foc și lasă sosul să nu mai clocotească. Amestecă iaurtul cu câteva linguri de sos cald, apoi încorporează-l treptat; nu mai fierbe sosul după aceea.
Cu ce poți înlocui smântâna cu iaurt?
În sosuri reci, dressinguri și dipuri, poți folosi aceeași cantitate de iaurt; va da un gust mai acrișor și o textură mai fluidă. Pentru un sos cald, adaugă-l la final, fără să-l fierbi.
Cum păstrezi iaurtul după ce ai deschis ambalajul?
Pune-l imediat la frigider, acoperit, și folosește o lingură curată de fiecare dată. Nu-l lăsa pe masă mai mult decât timpul necesar servirii.
Se poate congela iaurtul?
Da, dar după dezghețare se poate separa și deveni grunjos. Folosește-l apoi în smoothie-uri, aluaturi sau sosuri care urmează să fie gătite, nu ca să-l servești simplu.
În ce mâncăruri poți folosi iaurtul?
Amestecă-l cu castravete ras, usturoi și mărar pentru un sos răcoritor, sau pune-l peste cartofi copți și legume condimentate. Merge și în marinada pentru pui, unde ajută condimentele să se prindă de carne.
Cum alegi iaurtul pentru sosuri și mâncăruri sărate?
Alege iaurt simplu, fără zahăr sau arome; cel cu fructe ori vanilie nu se potrivește în sosuri sărate. Pentru un rezultat mai gros, scurge-l într-o sită căptușită cu tifon, ținută la frigider.
Care are mai multe proteine: iaurtul sau iaurtul grecesc?
Iaurtul grecesc are 9 g de proteine la 100 g, față de 4,1 g în iaurt. De aceea, poate fi o alegere mai consistentă pentru un sos gros sau o gustare.
Sursa: NEVO (Netherlands) 301 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
