Știi ce ai în farfurie
Iaurt grecesc
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Proteine 6,4 g 13%
- Glucide 5,4 g 2%
- Grăsimi 10 g 13%
- Grăsimi saturate 6,8 g 34%
- Fibre 0 g 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 6,4 g | 5,4 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | – | 3,2 g | 2,7 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | – | 9,6 g | 8,1 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | – | 13 g | 11 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | – | 16 g | 14 g | 26 g |
Alimente similare
- Iaurt grecesc naturalstil133 kcal / 100 g
- Iaurt grecesc cu vaniliegrecesc, fără grăsimi78 kcal / 100 g
- Iaurt grecesc cu fructelapte integral106 kcal / 100 g
- Iaurt grecesc nativgrecesc, fără grăsimi59 kcal / 100 g
- Iaurt grecesc cu căpșunigrecesc, conținut scăzut de grăsimi105 kcal / 100 g
- Iaurt strecurat138 kcal / 100 g
- Iaurt în stil grecesc2% grăsime, aromă de fructe100 kcal / 100 g
- Unt cu iaurt602 kcal / 100 g
- Băutură cu iaurtcu îndulcitor24 kcal / 100 g
- Înghețată cu iaurtcu fructe165 kcal / 100 g
Întrebări despre Iaurt grecesc
Cum faci iaurt grecesc acasă?
Pune iaurt simplu într-o pânză curată sau într-un filtru de cafea așezat peste un bol și lasă-l la scurs în frigider 4–12 ore. Cu cât se scurge mai mult zer, cu atât devine mai gros.
Cum folosești iaurtul grecesc în sosuri calde fără să se taie?
Amestecă-l mai întâi cu puțin lichid cald din mâncare, apoi încorporează-l treptat, la foc mic sau după ce ai luat vasul de pe foc. Fierberea îl poate face să se separe.
Ce poți prepara cu iaurt grecesc?
Amestecă-l cu castravete ras și stors, usturoi, mărar și puțin ulei pentru tzatziki. Merge și în sosuri pentru cartofi copți, lângă legume la grătar sau în marinade pentru pui.
Cu ce poți înlocui iaurtul grecesc într-o rețetă?
Pentru un sos rece sau o garnitură, folosește smântână fermentată ori iaurt simplu strecurat până se îngroașă. În aluaturi, iaurtul simplu poate fi mai fluid, așa că redu puțin celelalte lichide.
Cum păstrezi iaurtul grecesc după ce l-ai deschis?
Ține-l în frigider, bine acoperit, și folosește o lingură curată de fiecare dată. Dacă a stat la temperatura camerei mai mult de două ore, aruncă-l.
Cum alegi iaurtul grecesc pentru un sos sau pentru micul dejun?
Pentru sosuri sărate și rețete, alege varianta simplă, fără fructe sau îndulcitori; pentru o textură foarte densă, caută un produs strecurat. În lista de ingrediente, laptele și culturile lactice sunt suficiente pentru un iaurt simplu.
Iaurtul grecesc are mai multe proteine decât iaurtul obișnuit?
Iaurtul grecesc descris aici are 6,4 g de proteine la 100 g, iar iaurtul obișnuit are 5,3 g. Valorile diferă între produse, mai ales în funcție de cât zer a fost strecurat.
Este iaurtul grecesc un alergen?
Da. Este un produs lactat și conține proteine din lapte; nu îl oferi unei persoane cu alergie la lapte.
Sursa: BEDCA (Spain) 1447 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
