Știi ce ai în farfurie
Frișcă
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 303 kcal —
- Proteine 2,4 g 5%
- Glucide 3,3 g 1%
- Grăsimi 32 g 41%
- Grăsimi saturate 18 g 89%
- Fibre 0 g 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 303 | 2,4 g | 3,3 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 1,2 g | 1,6 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 455 | 3,5 g | 4,9 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 606 | 4,7 g | 6,5 g | 63 g |
| 250 g | 250 g | 758 | 5,9 g | 8,2 g | 79 g |
Alimente similare
- Smântână pentru frișcălichidă, grasă, pentru frișcă340 kcal / 100 g
- Smântână pentru frișcă ușoarălichid292 kcal / 100 g
- Înlocuitor de frișcăcongelat, cu conținut scăzut de grăsimi224 kcal / 100 g
- Frișcă bătută îndulcită35% grăsime, îndulcită, bătută332 kcal / 100 g
- Frișcă lichidă35% grăsime328 kcal / 100 g
- Smântână
- Unt bătutbătut, cu sare731 kcal / 100 g
- Cremă de unt567 kcal / 100 g
- Smântână și produse similareconținut de grăsime necunoscut, mediu248 kcal / 100 g
- Frișcă bătută Reddi Wipfără grăsimi149 kcal / 100 g
Întrebări despre Frișcă
Cum bați frișca să iasă fermă?
Răcește bine frișca lichidă, bolul și telurile; bate întâi la viteză mică, apoi la viteză medie până când telul lasă vârfuri care stau. Oprește-te atunci: dacă o bați prea mult, începe să se transforme în unt.
De ce nu se întărește frișca?
De obicei, frișca sau bolul sunt prea calde ori frișca lichidă are prea puțină grăsime. Pune bolul și frișca la rece înainte de batere și alege smântână pentru frișcă, nu smântână obișnuită.
Cât timp se păstrează frișca bătută la frigider?
Păstreaz-o acoperită, la frigider, și folosește-o în cel mult două zile; poate să lase lichid și să-și piardă volumul. Dacă s-a înmuiat, bate-o scurt cu telul, doar până își recapătă ținuta.
La ce deserturi se folosește frișca?
Merge cu clătite, torturi, pavlova și fructe proaspete; o poți pune și peste cacao fierbinte sau cafea. Adaug-o pe deserturi chiar înainte de servire, ca să nu se înmoaie.
Se poate congela frișca bătută?
Da. Pune mici grămăjoare pe o tavă, congelează-le, apoi mută-le într-un recipient închis; sunt potrivite mai ales pentru cacao fierbinte, iar după dezghețare pot fi mai puțin pufoase.
Care este diferența dintre frișcă și smântână pentru frișcă?
Smântâna pentru frișcă este lichidă și se bate; frișca este produsul deja bătut, cu volum și textură aerată. Pentru a o prepara acasă, pornești de la smântână pentru frișcă rece.
Cu ce poți înlocui frișca într-un desert?
Pentru un topping dens, bate cremă de cocos bine răcită; pentru umpluturi, poți amesteca mascarpone cu puțin iaurt. Textura și gustul vor fi diferite de cele ale frișcii.
Sursa: BEDCA (Spain) 2555 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
