Știi ce ai în farfurie
Ulei vegetal de avocado
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 885 kcal —
- Proteine 0 g 0%
- Glucide 0 g 0%
- Grăsimi 100 g 128%
- Grăsimi saturate 12 g 58%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0 g —
- Sodiu 0 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 14,1 mg 94%
- Tiamină (B1) 0 mg 0%
- Riboflavină (B2) 0 mg 0%
- Niacină (B3) 0 mg 0%
- Acid pantotenic (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 0 mg 0%
- Fier 0 mg 0%
- Magneziu 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potasiu 0 mg 0%
- Zinc 0 mg 0%
- Cupru 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Seleniu 0 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 885 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 443 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1328 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1770 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2213 | 0 g | 0 g | 250 g |
Alimente similare
Întrebări despre Ulei vegetal de avocado
La ce preparate se potrivește uleiul vegetal de avocado?
Folosește-l la sotarea legumelor, la prăjit și la copt legume la cuptor; gustul său discret nu acoperă ingredientele. Poți pune și puțin în dressinguri sau peste supe-cremă.
Se poate folosi uleiul vegetal de avocado pentru prăjit?
Da. Este potrivit pentru prăjire și gătit la temperaturi ridicate, mai ales dacă este rafinat; uleiul nerafinat se potrivește mai bine la foc moderat sau în preparate reci.
Cum păstrezi uleiul vegetal de avocado după deschidere?
Ține sticla bine închisă, într-un dulap răcoros și ferit de lumină, departe de cuptor și de plită. Închide-o imediat după folosire, ca uleiul să nu capete gust rânced.
Cu ce poți înlocui uleiul vegetal de avocado într-o rețetă?
Pentru sotare sau copt, îl poți înlocui cu ulei de măsline ori cu un ulei vegetal neutru. Într-un dressing, uleiul de măsline oferă un gust mai pronunțat.
Care este diferența dintre uleiul vegetal de avocado și avocado?
Uleiul este extras din fruct și este aproape numai grăsime; pulpa de avocado aduce și apă, fibre și proteine. Pentru dressinguri cremoase, pulpa pasată nu înlocuiește uleiul în aceeași proporție.
Ce fel de grăsimi conține uleiul vegetal de avocado?
Predomină grăsimile mononesaturate, iar o parte mai mică sunt grăsimi saturate: 12 g la 100 g. Conține și vitamina E: 14,1 mg la 100 g.
Sursa: Canadian Nutrient File 450 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
