Știi ce ai în farfurie
Înlocuitor de frișcă
Calorii și informații nutriționale
congelat, cu conținut scăzut de grăsimi
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 224 kcal —
- Proteine 3 g 6%
- Glucide 24 g 9%
- Grăsimi 13 g 17%
- Grăsimi saturate 11 g 56%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 24 g —
- Sodiu 72 mg 3%
- Colesterol 2 mg 1%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 4 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,5 mg 3%
- Vitamina K 3,2 µg 3%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,09 mg 7%
- Niacină (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamina B12 0,2 µg 8%
- Colină 0 mg 0%
Minerale
- Calciu 71 mg 5%
- Fier 0,1 mg 1%
- Magneziu 7 mg 2%
- Fosfor 74 mg 6%
- Potasiu 101 mg 2%
- Zinc 0,1 mg 1%
- Cupru 0,01 mg 1%
- Seleniu 2,4 µg 4%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 3 g | 24 g | 13 g |
| 1 porție | 75 g | 168 | 2,3 g | 18 g | 9,8 g |
| 2 porții | 150 g | 336 | 4,5 g | 35 g | 20 g |
| ½ porție | 37,5 g | 84 | 1,1 g | 8,9 g | 4,9 g |
| 3 porții | 225 g | 504 | 6,8 g | 53 g | 30 g |
| 4 porții | 300 g | 672 | 9 g | 71 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 1,5 g | 12 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 6 g | 47 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 7,5 g | 59 g | 33 g |
Alimente similare
- Înlocuitor pentru frișcăamestec uscat489 kcal / 100 g
- Frișcă bătută Reddi Wipfără grăsimi149 kcal / 100 g
- Înlocuitor de smântânălichid, cu ulei de acid lauric și cazeinat de sodiu136 kcal / 100 g
- Topping pentru desert non-lactatecongelat, cu conținut scăzut de grăsimi224 kcal / 100 g
- Frișcăaerosol, UHT305 kcal / 100 g
- Imitație de smântânăcultivat208 kcal / 100 g
- Smântână pentru frișcălichidă, grasă, pentru frișcă340 kcal / 100 g
- Topping de desert non-lactatcongelat, semisolid319 kcal / 100 g
- Alternativă pentru smântânăpe bază de plante, pe bază de soia161 kcal / 100 g
- Smântână pentru frișcă ușoarălichid292 kcal / 100 g
Întrebări despre Înlocuitor de frișcă
Cum se folosește înlocuitorul de frișcă congelat?
Lasă-l să se dezghețe lent în frigider, apoi folosește-l ca atare; nu-l lăsa ore întregi pe blat. Dacă s-a separat după dezghețare, amestecă-l ușor, fără să-l bați energic.
Se poate folosi în loc de frișcă pentru decorarea unui tort?
Da, îl poți întinde sau poți face rozete cu poșul, mai ales pe prăjituri și torturi servite reci. Este adesea mai dulce decât frișca din smântână, așa că redu zahărul din cremă dacă le combini.
Merge în cafea sau în ciocolată caldă?
Îl poți pune deasupra băuturii chiar înainte de servire. În cafeaua fierbinte se topește repede, deci nu-l amesteca dacă vrei să-și păstreze forma.
În ce deserturi se folosește înlocuitorul de frișcă?
Se potrivește ca topping pentru clătite, fructe, înghețată și cacao, ori ca strat în deserturi reci la pahar. Pentru pavlova, frișca proaspăt bătută este de obicei o alegere mai potrivită.
Poate înlocui frișca lichidă într-o rețetă?
Nu în rețetele în care frișca lichidă trebuie bătută sau încorporată ca ingredient: înlocuitorul este, de regulă, deja aerat și îndulcit. Folosește-l mai degrabă ca strat sau decor după ce desertul s-a răcit.
Cum se păstrează după deschidere?
Ține-l acoperit în frigider și nu-l lăsa la temperatura camerei după servire. Dacă ai dezghețat o variantă congelată, păstreaz-o la rece și nu o recongela.
Sursa: USDA FoodData Central 167687 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
