Știi ce ai în farfurie
Apă de cocos
Calorii și informații nutriționale
neîndulcită
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 17 kcal —
- Proteine 0,2 g 0%
- Glucide 3,9 g 1%
- Grăsimi 0 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 3,9 g —
- Sodiu 26 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 9,9 mg 11%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0 mg 0%
- Niacină (B3) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 7 mg 1%
- Fier 0,03 mg 0%
- Magneziu 6 mg 1%
- Fosfor 5 mg 0%
- Potasiu 165 mg 4%
- Zinc 0,02 mg 0%
- Cupru 0,01 mg 1%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Seleniu 0 µg 0%
- Iod 0,61 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 0,2 g | 3,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,1 g | 2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 0,3 g | 5,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 0,4 g | 7,8 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 0,6 g | 9,8 g | 0 g |
Alimente similare
Întrebări despre Apă de cocos
Cum deschizi o nucă de cocos ca să scoți apa?
Înțeapă cei trei „ochi” de la un capăt cu un obiect ascuțit și scurge apa printr-o sită. Dacă nuca e greu de găurit, lovește-o ferm de-a lungul „ecuatorului” cu un ciocan, rotind-o până se crapă.
Cum alegi apa de cocos ambalată?
Pentru gustul cel mai apropiat de cel al apei proaspete, caută o variantă cu apă de cocos ca unic ingredient. Verifică lista ingredientelor: unele produse au zahăr adăugat sau arome.
Cum păstrezi apa de cocos după ce ai deschis ambalajul?
Pune-o imediat într-un recipient închis, la frigider, și consum-o în câteva zile. Apa scoasă dintr-o nucă proaspătă se păstrează tot la frigider și e mai gustoasă dacă o bei în aceeași zi.
La ce poți folosi apa de cocos în bucătărie?
Adaug-o în smoothie-uri cu banană și ananas sau folosește-o în loc de apă la orez, pentru o aromă discretă. Se potrivește și în cocktailuri, de exemplu cu rom și lime.
Care este diferența dintre apa de cocos și laptele de cocos?
Apa de cocos este lichidul limpede din interiorul nucii tinere; laptele de cocos se obține din miezul ras și apă și este mult mai cremos. În curry-uri și sosuri, laptele oferă consistență, iar apa adaugă lichid fără aceeași bogăție.
Poți congela apa de cocos?
Da. Toarn-o în forme pentru cuburi de gheață sau într-un recipient, lăsând loc pentru dilatare, apoi folosește cuburile în smoothie-uri ori băuturi; după dezghețare, amestec-o dacă textura pare ușor schimbată.
Sursa: Fineli (Finland) 34688 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
