รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
คุกกี้ข้าวโอ๊ต
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
เตรียมเชิงพาณิชย์, ปกติ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 450 kcal —
- โปรตีน 6.2 g 12%
- คาร์โบไฮเดรต 66 g 24%
- ไขมัน 18 g 23%
- ไขมันอิ่มตัว 4.5 g 23%
- ใยอาหาร 2.8 g 10%
- น้ำตาล 25 g —
- โซเดียม 520 mg 23%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 5 µg 1%
- วิตามินซี 0.5 mg 1%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.26 mg 2%
- วิตามินเค 8 µg 7%
- ไทอามีน (B1) 0.27 mg 22%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.23 mg 18%
- ไนอาซิน (B3) 2.2 mg 14%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.39 mg 8%
- วิตามินบี 6 0.07 mg 4%
- โฟเลต (B9) 59 µg 15%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 12 mg 2%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 37 mg 3%
- ธาตุเหล็ก 2.6 mg 14%
- แมกนีเซียม 33 mg 8%
- ฟอสฟอรัส 138 mg 11%
- โพแทสเซียม 142 mg 3%
- สังกะสี 0.79 mg 7%
- ทองแดง 0.13 mg 15%
- แมงกานีส 0.84 mg 36%
- ซีลีเนียม 9.8 µg 18%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 450 | 6.2 g | 66 g | 18 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 28.4 g | 128 | 1.8 g | 19 g | 5.1 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 56.7 g | 255 | 3.5 g | 37 g | 10 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 14.2 g | 64 | 0.9 g | 9.3 g | 2.6 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 85.1 g | 383 | 5.3 g | 56 g | 15 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 113.4 g | 510 | 7 g | 75 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 225 | 3.1 g | 33 g | 9.1 g |
| 150 g | 150 g | 675 | 9.3 g | 99 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 900 | 12 g | 132 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1125 | 16 g | 165 g | 45 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ คุกกี้ข้าวโอ๊ต
คุกกี้ข้าวโอ๊ตทำให้นุ่มหรือกรอบได้อย่างไร?
ถ้าชอบเนื้อนุ่ม ให้นำออกจากเตาเมื่อขอบเริ่มเหลืองแต่ตรงกลางยังนิ่ม แล้วพักบนถาด 5 นาทีให้เซตตัว; ถ้าชอบกรอบ รีดแป้งให้แบนและอบต่อจนขอบเป็นสีทอง โดยทั่วไปใช้อุณหภูมิ 175 °C ราว 10–12 นาที
เก็บคุกกี้ข้าวโอ๊ตอย่างไรไม่ให้เหนียวหรือเหม็นหืน?
รอให้เย็นสนิทก่อนใส่ภาชนะปิดสนิท แล้วเก็บในที่แห้งและพ้นแดด คุกกี้ที่อบใหม่มักคงความกรอบได้ดีกว่าเมื่อแยกชิ้นจากขนมปังหรือผลไม้สด; หากต้องการเก็บนานขึ้น ให้แช่แข็งในถุงปิดสนิท
คุกกี้ข้าวโอ๊ตกินคู่กับอะไรดี?
เข้ากันได้ดีกับนม ชาร้อน หรือกาแฟ และยังใช้บิเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยบนโยเกิร์ตได้ ถ้าคุกกี้หวานมาก ผลไม้รสเปรี้ยวอย่างเบอร์รีช่วยตัดรสได้ดี
ถ้าไม่มีข้าวโอ๊ตทำคุกกี้ ใช้อะไรแทนได้?
ใช้มูสลี่หรือกราโนลาที่บดหยาบแทนได้ แต่คุกกี้จะมีชิ้นธัญพืชและอาจหวานขึ้น โดยเฉพาะชนิดที่มีน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง; ถ้าใช้ข้าวโอ๊ตบดละเอียดแทนเกล็ดข้าวโอ๊ต เนื้อคุกกี้จะออกแน่นและคล้ายเค้กมากกว่า
คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดต่างจากคุกกี้ข้าวโอ๊ตทั่วไปอย่างไร?
ลูกเกดเพิ่มรสหวานอมเปรี้ยวและเนื้อหนึบ โดยคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดมีน้ำตาลธรรมชาติจากผลไม้และใยอาหาร 3.89 กรัมต่อ 100 กรัม ส่วนคุกกี้ข้าวโอ๊ตทั่วไปมีใยอาหาร 2.8 กรัมต่อ 100 กรัม
คุกกี้ข้าวโอ๊ตหนึ่งชิ้นให้พลังงานเท่าไร?
คุกกี้ชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้นหนักราว 25 กรัม ให้พลังงาน 113 กิโลแคลอรี; ชิ้นที่ทำเองอาจหนักและให้พลังงานต่างกันตามขนาดและส่วนผสม
คุกกี้ข้าวโอ๊ตมีสารอาหารเด่นอะไรบ้าง?
มีแมงกานีสสูง โดยมี 0.84 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม และยังมีโปรตีน 6.2 กรัมต่อ 100 กรัม แต่คุกกี้สำเร็จรูปมักมีน้ำตาลและโซเดียม จึงควรดูปริมาณต่อชิ้นประกอบด้วย
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 172725 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
