รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
คุกกี้ข้าวโอ๊ต
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ใส่ลูกเกด
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 441 kcal —
- โปรตีน 5.9 g 12%
- คาร์โบไฮเดรต 66 g 24%
- ไขมัน 16 g 20%
- ไขมันอิ่มตัว 5.4 g 27%
- ใยอาหาร 3.3 g 12%
- น้ำตาล 33 g —
- โซเดียม 322 mg 14%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- ไทอามีน (B1) 0.28 mg 23%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.22 mg 17%
- ไนอาซิน (B3) 2.1 mg 13%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.4 mg 8%
- วิตามินบี 6 0.07 mg 4%
- โฟเลต (B9) 35 µg 9%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 28 mg 2%
- ธาตุเหล็ก 2.3 mg 13%
- แมกนีเซียม 34 mg 8%
- ฟอสฟอรัส 114 mg 9%
- โพแทสเซียม 230 mg 5%
- สังกะสี 0.65 mg 6%
- ทองแดง 0.14 mg 15%
- แมงกานีส 0.8 mg 35%
- ซีลีเนียม 5.9 µg 11%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 441 | 5.9 g | 66 g | 16 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 28.4 g | 125 | 1.7 g | 19 g | 4.5 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 56.7 g | 250 | 3.3 g | 37 g | 8.9 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 14.2 g | 63 | 0.8 g | 9.3 g | 2.2 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 85.1 g | 375 | 5 g | 56 g | 13 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 113.4 g | 500 | 6.6 g | 74 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 221 | 2.9 g | 33 g | 7.9 g |
| 150 g | 150 g | 662 | 8.8 g | 99 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 882 | 12 g | 131 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 1103 | 15 g | 164 g | 39 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ คุกกี้ข้าวโอ๊ต
ทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตให้นุ่มหนึบหรือกรอบได้อย่างไร?
ถ้าชอบเนื้อนุ่มหนึบ อย่าแผ่โดว์บางและนำออกจากเตาเมื่อขอบเริ่มเป็นสีทอง แม้ตรงกลางยังดูนิ่มอยู่; พักบนถาดสักครู่ให้เซ็ตตัว ถ้าชอบกรอบ ให้แผ่โดว์บางขึ้นและอบต่อจนสีทองทั่วถึง
อบคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่อุณหภูมิเท่าไรและนานแค่ไหน?
โดยทั่วไปอบที่ 175 °C ประมาณ 10–12 นาทีสำหรับชิ้นขนาดเล็กถึงกลาง วางโดว์เป็นก้อนห่างกันบนถาด และนำออกเมื่อขอบเริ่มเหลือง เพราะคุกกี้จะแข็งขึ้นอีกเล็กน้อยเมื่อเย็น
คุกกี้ข้าวโอ๊ตเก็บอย่างไรไม่ให้เหนียวหรือแข็ง?
รอให้เย็นสนิทก่อนใส่ภาชนะปิดสนิท แล้วเก็บในที่แห้งและเย็น; อย่าเก็บขณะยังอุ่น เพราะไอน้ำจะทำให้คุกกี้นิ่มเหนียว หากต้องการเก็บนานขึ้น ให้แช่แข็งในถุงหรือกล่องปิดสนิท
คุกกี้ข้าวโอ๊ตกินคู่กับอะไรได้บ้าง?
เข้ากันได้ดีกับนม ชา หรือกาแฟ และใช้เป็นฐานทำแซนด์วิชไอศกรีมได้ หากชอบรสเปรี้ยวหวาน ลองกินกับโยเกิร์ตและผลไม้สด
ใช้ข้าวโอ๊ตแบบไหนทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตได้ดีที่สุด?
ข้าวโอ๊ตชนิดรีดแผ่นช่วยให้คุกกี้มีเนื้อสัมผัสและเคี้ยวได้ชัด ส่วนข้าวโอ๊ตบดละเอียดทำให้เนื้อเนียนและแน่นกว่า หากใช้ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป คุกกี้มักมีเนื้อนุ่มและสัมผัสข้าวโอ๊ตน้อยลง
คุกกี้ข้าวโอ๊ตทำเองต่างจากคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดอย่างไร?
คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดมีลูกเกดเพิ่มความหวานและความหนึบ ส่วนสูตรทำเองเลือกชนิดและปริมาณส่วนผสมได้เอง เช่น ใส่ถั่วหรือผลไม้แห้งตามชอบ
กินโดว์คุกกี้ข้าวโอ๊ตดิบได้ไหม?
ไม่ควรกินโดว์ดิบ เพราะแป้งที่ยังไม่ผ่านความร้อนและไข่ดิบอาจปนเปื้อนเชื้อก่อโรคได้ อบให้สุกก่อนชิม
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 174963 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
