รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
รำข้าวโอ๊ต
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ดิบ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 246 kcal —
- โปรตีน 17 g 35%
- คาร์โบไฮเดรต 51 g 18%
- ไขมัน 7 g 9%
- ไขมันอิ่มตัว 1.3 g 7%
- ใยอาหาร 15 g 55%
- น้ำตาล 1.5 g —
- โซเดียม 4 mg 0%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 0 µg 0%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 1 mg 7%
- วิตามินเค 3.2 µg 3%
- ไทอามีน (B1) 1.2 mg 98%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.22 mg 17%
- ไนอาซิน (B3) 0.93 mg 6%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 1.5 mg 30%
- วิตามินบี 6 0.17 mg 10%
- โฟเลต (B9) 52 µg 13%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 32.2 mg 6%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 58 mg 4%
- ธาตุเหล็ก 5.4 mg 30%
- แมกนีเซียม 235 mg 56%
- ฟอสฟอรัส 734 mg 59%
- โพแทสเซียม 566 mg 12%
- สังกะสี 3.1 mg 28%
- ทองแดง 0.4 mg 45%
- แมงกานีส 5.6 mg 245%
- ซีลีเนียม 45.2 µg 82%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 17 g | 51 g | 7 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 94 g | 231 | 16 g | 48 g | 6.6 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 188 g | 462 | 33 g | 96 g | 13 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 47 g | 116 | 8.1 g | 24 g | 3.3 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 282 g | 694 | 49 g | 143 g | 20 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 376 g | 925 | 65 g | 191 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 8.7 g | 25 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 26 g | 76 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 35 g | 102 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 43 g | 127 g | 18 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ รำข้าวโอ๊ต
ต้มรำข้าวโอ๊ตเป็นโจ๊กอย่างไรไม่ให้จับเป็นก้อน?
ค่อย ๆ โรยรำข้าวโอ๊ตลงในน้ำหรือนมที่กำลังอุ่น พร้อมคนต่อเนื่อง ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวประมาณ 3–5 นาทีจนข้น แล้วพักไว้สักครู่ให้เนื้อเนียนขึ้น
ใส่รำข้าวโอ๊ตในโยเกิร์ตหรือข้าวโอ๊ตแช่ค้างคืนได้ไหม?
ได้ โรยลงในโยเกิร์ตแล้วพักไว้ไม่กี่นาทีให้ดูดความชื้น หรือผสมกับนมและข้าวโอ๊ตแล้วแช่ตู้เย็นข้ามคืน เติมผลไม้สดหรือถั่วก่อนกินเพื่อเพิ่มรสสัมผัส
ใช้รำข้าวโอ๊ตทำขนมอะไรได้บ้าง?
ใส่ในแป้งแพนเค้ก มัฟฟิน หรือขนมปังเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส โดยแทนแป้งสาลีเพียงบางส่วนก่อน เพราะรำข้าวโอ๊ตดูดของเหลวและอาจทำให้ขนมแน่น หากส่วนผสมข้นเกินไปให้เติมนมหรือน้ำทีละน้อย
เก็บรำข้าวโอ๊ตอย่างไรไม่ให้เหม็นหืน?
ใส่ภาชนะปิดสนิท เก็บในที่แห้ง เย็น และพ้นแสง หากเปิดถุงแล้วเก็บไว้นาน ให้แช่ตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง และทิ้งหากมีกลิ่นหืนหรือรสผิดปกติ
รำข้าวโอ๊ตกินคู่กับอะไรอร่อย?
เข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ต กล้วย แอปเปิล อบเชย และถั่ว จะโรยบนผลไม้หรือคนลงในสมูทีก็ได้ ส่วนอาหารคาว ลองเติมเล็กน้อยในซุปหรือซอสเพื่อช่วยให้น้ำข้นขึ้น
รำข้าวโอ๊ตกับข้าวโอ๊ตต่างกันอย่างไร และอะไรมีใยอาหารมากกว่า?
รำข้าวโอ๊ตเป็นชั้นนอกของเมล็ดที่แยกออกมา ส่วนข้าวโอ๊ตเป็นเมล็ดที่ผ่านการแปรรูปเป็นชิ้นหรือแผ่น รำข้าวโอ๊ตมีใยอาหาร 15 g ต่อ 100 g มากกว่าข้าวโอ๊ตซึ่งมี 10.6 g ต่อ 100 g
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 168872 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
