รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

รำข้าวโอ๊ต Quaker

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

เตรียมด้วยน้ำ, เกลือ

43
แคลอรีkcal ต่อ 100 g
โปรตีน2 g
คาร์บ5.8 g
ไขมัน1 g

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 43 kcal —
  • โปรตีน 2 g 4%
  • คาร์โบไฮเดรต 5.8 g 2%
  • ไขมัน 1 g 1%
  • ไขมันอิ่มตัว 0.2 g 1%
  • ใยอาหาร 1.7 g 6%
  • โซเดียม 46 mg 2%
  • คอเลสเตอรอล 0 mg 0%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 1 µg 0%
  • วิตามินซี 0 mg 0%
  • ไทอามีน (B1) 0.12 mg 10%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.04 mg 3%
  • ไนอาซิน (B3) 0.1 mg 1%
  • กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.1 mg 2%
  • วิตามินบี 6 0.01 mg 1%
  • โฟเลต (B9) 5 µg 1%
  • วิตามินบี 12 0 µg 0%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 11 mg 1%
  • ธาตุเหล็ก 0.97 mg 5%
  • แมกนีเซียม 30 mg 7%
  • ฟอสฟอรัส 82 mg 7%
  • โพแทสเซียม 69 mg 1%
  • สังกะสี 0.53 mg 5%
  • ทองแดง 0.04 mg 5%
  • แมงกานีส 0.68 mg 29%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g432 g5.8 g1 g
50 g50 g221 g2.9 g0.5 g
150 g150 g653 g8.7 g1.4 g
200 g200 g864.1 g12 g1.9 g
250 g250 g1085.1 g15 g2.4 g

คำถามเกี่ยวกับ รำข้าวโอ๊ต Quaker

รำข้าวโอ๊ต Quaker ต้มเป็นโจ๊กหรือข้าวต้มได้ไหม?

ได้ ต้มกับน้ำหรือนมโดยใช้ไฟอ่อนและคนบ่อย ๆ ประมาณ 3–5 นาทีจนข้น หากข้นเกินไปให้เติมของเหลวทีละน้อย รำข้าวโอ๊ตเนื้อละเอียดจึงสุกและข้นเร็วกว่าเกล็ดข้าวโอ๊ต

กินรำข้าวโอ๊ต Quaker กับอะไรได้บ้าง?

คนลงในโยเกิร์ตหรือสมูทตี้ หรือโรยบนผลไม้และโจ๊กเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส ถ้าชอบแบบอุ่น ให้ต้มกับนมแล้วเติมกล้วยหั่น อบเชย หรือถั่วก่อนเสิร์ฟ

ใช้รำข้าวโอ๊ต Quaker ทำขนมอบได้ไหม?

ได้ เติมลงในส่วนผสมมัฟฟิน แพนเค้ก หรือขนมปังเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส โดยเริ่มแทนแป้งเพียงบางส่วน เพราะรำดูดซับของเหลวและทำให้เนื้อขนมแน่นขึ้น หากส่วนผสมแห้งเกินไปให้เพิ่มนมหรือน้ำเล็กน้อย

เปิดถุงรำข้าวโอ๊ต Quaker แล้วเก็บอย่างไร?

ปิดถุงให้สนิทหรือเทใส่ภาชนะปิดมิดชิด เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงความชื้นและความร้อน หากมีกลิ่นหืนหรือเห็นร่องรอยแมลง ควรทิ้ง

รำข้าวโอ๊ต Quaker ต่างจากข้าวโอ๊ตแผ่นอย่างไร?

รำข้าวโอ๊ตเป็นส่วนรำที่แยกจากเมล็ด จึงมีเนื้อละเอียดและทำให้โจ๊กหรือส่วนผสมข้นเร็ว ส่วนข้าวโอ๊ตแผ่นเป็นเมล็ดที่ผ่านการนึ่งและรีดให้แบน จึงยังเห็นเป็นแผ่นและใช้เวลาเคี้ยวกับปรุงนานกว่า

ใช้รำข้าวโอ๊ต Quaker แทนแป้งหรือเกล็ดข้าวโอ๊ตได้ไหม?

ใช้แทนแป้งได้บางส่วนในแพนเค้กหรือมัฟฟิน แต่ไม่ควรแทนทั้งหมด เพราะรำทำให้เนื้อขนมแน่นและดูดของเหลวมากกว่า ส่วนการแทนเกล็ดข้าวโอ๊ตทำได้ในโจ๊กหรือขนมอบที่ต้องการเนื้อละเอียด แต่ผลลัพธ์จะข้นกว่า

แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 172978 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร