اعرف ما يوجد في طبقك
ديك رومى، لحم أبيض، شرائح الديك الرومى
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
أبيض، مشوي على السيخ، شرائح
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 112 kcal —
- البروتين 14 g 27%
- الكربوهيدرات 7.3 g 3%
- الدهون 3 g 4%
- الدهون المشبعة 0.1 g 1%
- الألياف 0.4 g 1%
- السكريات 4 g —
- الصوديوم 1200 mg 52%
- الكوليسترول 55 mg 18%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 2 µg 0%
- فيتامين ج 10 mg 11%
- فيتامين ك 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.03 mg 3%
- الريبوفلافين (ب2) 0.11 mg 9%
- النياسين (ب3) 5.2 mg 32%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.58 mg 12%
- فيتامين ب6 0.29 mg 17%
- الفولات (ب9) 4 µg 1%
- فيتامين ب12 0.22 µg 9%
المعادن
- الكالسيوم 16 mg 1%
- الحديد 2.2 mg 12%
- المغنيسيوم 20 mg 5%
- الفوسفور 158 mg 13%
- البوتاسيوم 349 mg 7%
- الزنك 2.1 mg 19%
- النحاس 0.04 mg 4%
- المنغنيز 0.02 mg 1%
- السيلينيوم 29.9 µg 54%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 14 g | 7.3 g | 3 g |
| 1 حصة | 48 g | 54 | 6.5 g | 3.5 g | 1.4 g |
| 2 حصتان | 96 g | 108 | 13 g | 7 g | 2.9 g |
| ½ حصة | 24 g | 27 | 3.2 g | 1.8 g | 0.7 g |
| 3 حصص | 144 g | 161 | 19 g | 11 g | 4.3 g |
| 4 حصص | 192 g | 215 | 26 g | 14 g | 5.8 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 6.8 g | 3.7 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 20 g | 11 g | 4.5 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 27 g | 15 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 34 g | 18 g | 7.5 g |
أسئلة عن ديك رومى، لحم أبيض، شرائح الديك الرومى
هل شرائح الديك الرومي جاهزة للأكل أم يجب طهيها؟
تُباع عادةً مطهية وجاهزة للأكل؛ أضفها مباشرةً إلى الشطائر أو السلطات. إذا سخّنتها، فاقْلِها في مقلاة بضع دقائق حتى تسخن تمامًا.
كيف تسخّن شرائح الديك الرومي من دون أن تجف؟
سخّنها سريعًا في مقلاة على نار متوسطة، نحو دقيقة لكل جانب، أو أضفها إلى الشطيرة في نهاية الطهي. تجنّب تركها طويلًا على النار، لأن الشرائح الرقيقة تجف بسرعة.
كم تبقى شرائح الديك الرومي صالحة بعد فتح العبوة؟
احفظها في الثلاجة عند 4 درجات مئوية أو أقل، داخل عبوة محكمة، واستهلكها خلال ثلاثة إلى خمسة أيام من فتحها. تخلّص منها إذا أصبحت لزجة أو تغيّرت رائحتها.
هل يمكن تجميد شرائح الديك الرومي؟
نعم؛ قسّمها إلى حصص صغيرة وافصل الشرائح بورق مناسب للتجميد، ثم أحكم إغلاقها. أذبها في الثلاجة قبل الاستخدام، واستهلكها خلال شهر أو شهرين للحفاظ على جودتها.
ما الأطعمة التي تناسب شرائح الديك الرومي في الشطائر؟
جرّبها مع الخردل أو الجبن والخس والطماطم، أو لفّها مع الحمص والخيار في خبز مسطّح. تناسب أيضًا السلطة الخضراء والبيض، وتُضاف إلى الأومليت قرب نهاية الطهي.
ما الفرق بين شرائح الديك الرومي ولحم صدر الديك الرومي البارد والمقطع؟
قد تكون شرائح الديك الرومي منتجًا مُشكّلًا ومتبّلًا، بينما يكون لحم الصدر المقطع عادةً شرائح من قطعة صدر مطهوة. اقرأ قائمة المكونات: وجود قطع لحم صدر كاملة يشير إلى منتج أقل تشكيلًا.
هل يمكن استبدال شرائح الديك الرومي باللانشون في الشطائر؟
نعم، يمكن استخدامهما بالتبادل في الشطائر واللفائف. شرائح الديك الرومي قد تكون أقل تماسكًا من اللانشون، لذا ضعها بين مكوّنات ثابتة مثل الجبن والخس كي لا تنزلق.
المصدر: USDA FoodData Central 174613 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
