اعرف ما يوجد في طبقك
نقانق الديك الرومي
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
طازجة، نيئة
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 155 kcal —
- البروتين 19 g 38%
- الكربوهيدرات 0.5 g 0%
- الدهون 8.1 g 10%
- الدهون المشبعة 2 g 10%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 0 g —
- الصوديوم 593 mg 26%
- الكوليسترول 75 mg 25%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 13 µg 1%
- فيتامين ج 2.3 mg 3%
- فيتامين هـ 0.13 mg 1%
- فيتامين ك 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.08 mg 6%
- الريبوفلافين (ب2) 0.23 mg 18%
- النياسين (ب3) 4.6 mg 29%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 1 mg 20%
- فيتامين ب6 0.43 mg 25%
- الفولات (ب9) 5 µg 1%
- فيتامين ب12 1.3 µg 54%
المعادن
- الكالسيوم 19 mg 1%
- الحديد 1.2 mg 7%
- المغنيسيوم 19 mg 5%
- الفوسفور 177 mg 14%
- البوتاسيوم 262 mg 6%
- الزنك 3.1 mg 28%
- النحاس 0.09 mg 10%
- المنغنيز 0.02 mg 1%
- السيلينيوم 0 µg 0%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 19 g | 0.5 g | 8.1 g |
| 1 حصة | 57 g | 88 | 11 g | 0.3 g | 4.6 g |
| 2 حصتان | 114 g | 177 | 21 g | 0.5 g | 9.2 g |
| ½ حصة | 28.5 g | 44 | 5.4 g | 0.1 g | 2.3 g |
| 3 حصص | 171 g | 265 | 32 g | 0.8 g | 14 g |
| 4 حصص | 228 g | 353 | 43 g | 1.1 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 9.4 g | 0.2 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 28 g | 0.7 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 38 g | 0.9 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 47 g | 1.2 g | 20 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن نقانق الديك الرومي
كيف تطهو نقانق الديك الرومي في المقلاة؟
سخّن مقلاة على نار متوسطة مع قليل من الزيت، ثم اطهها مع التقليب حتى تتحمّر ويبلغ وسطها 75 °م؛ تستغرق النقانق الطازجة غالبًا نحو 12–15 دقيقة. لا تثقبها، كي لا تفقد عصارتها.
هل يجب طهي نقانق الديك الرومي قبل أكلها؟
إذا كانت طازجة أو نيئة، فاطهها تمامًا حتى يبلغ وسطها 75 °م. أمّا النقانق المطهية مسبقًا فيكفي تسخينها وفق تعليمات العبوة؛ فالمظهر وحده لا يبيّن دائمًا إن كانت نيئة.
كيف تحفظ نقانق الديك الرومي بعد فتح العبوة؟
ضعها في وعاء محكم داخل الثلاجة، واستخدمها خلال 3–4 أيام إذا كانت مطهية، أو خلال يوم إلى يومين إذا كانت نيئة. للتخزين الأطول، جمّدها وهي مغلّفة بإحكام، وأذبها في الثلاجة لا على سطح المطبخ.
ما الأطباق التي تناسبها نقانق الديك الرومي؟
قدّمها مع البيض والخبز في الإفطار، أو قطّعها وأضفها إلى صلصة الطماطم والمعكرونة أو الأرز والخضار. وهي مناسبة أيضًا للحساء والفاصولياء؛ أضفها قرب نهاية الطهي إذا كانت مطهية مسبقًا.
هل يمكن استبدال نقانق الديك الرومي بنقانق الدجاج؟
نعم، يمكن استخدام نقانق الدجاج بدلًا منها في المقلاة أو المعكرونة أو الحساء، مع الانتباه إلى أن وقت الطهي يتوقف على كونها نيئة أو مطهية مسبقًا. في التركيبة الغذائية المعطاة، تحتوي نقانق الدجاج على 7 غ من الدهون لكل 100 غ، مقابل 8.1 غ في نقانق الديك الرومي.
ما الفرق بين نقانق الديك الرومي ونقانق الخنزير؟
في التركيبة الغذائية المعطاة، توفر نقانق الديك الرومي 155 kcal لكل 100 غ، مقابل 225 kcal في نقانق لحم الخنزير. وتختلف النقانق أيضًا في التوابل ومقدار الملح، لذا لا يكفي نوع اللحم وحده لتوقّع مذاقها أو ملوحتها.
كم تزن الحصة المعتادة من نقانق الديك الرومي؟
الحصة المعتادة نحو 57 غ، أي ما يقارب نقانق كبيرة واحدة أو اثنتين صغيرتين بحسب الحجم. وتوفر هذه الحصة 11 غ من البروتين.
هل نقانق الديك الرومي غنية بالصوديوم؟
تحتوي على 593 mg من الصوديوم لكل 100 غ، لذا قد تتراكم الكمية عند تناولها مع أطعمة مالحة مثل الجبن أو المخللات. جرّب تقديمها مع خضار طازجة أو بطاطا غير مملّحة.
المصدر: USDA FoodData Central 174617 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
