اعرف ما يوجد في طبقك
باسترامي ديك رومي
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 139 kcal —
- البروتين 16 g 33%
- الكربوهيدرات 3.2 g 1%
- الدهون 6.2 g 8%
- الدهون المشبعة 1.4 g 7%
- الألياف 0.1 g 0%
- السكريات 3.3 g —
- الصوديوم 1123 mg 49%
- الكوليسترول 68 mg 23%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 4 µg 0%
- فيتامين ج 8.1 mg 9%
- فيتامين د 0.2 µg 1%
- فيتامين هـ 0.22 mg 1%
- فيتامين ك 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.06 mg 5%
- الريبوفلافين (ب2) 0.25 mg 19%
- النياسين (ب3) 3.5 mg 22%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.58 mg 12%
- فيتامين ب6 0.27 mg 16%
- الفولات (ب9) 5 µg 1%
- فيتامين ب12 0.24 µg 10%
- الكولين 66.7 mg 12%
المعادن
- الكالسيوم 11 mg 1%
- الحديد 4.2 mg 23%
- المغنيسيوم 14 mg 3%
- الفوسفور 200 mg 16%
- البوتاسيوم 345 mg 7%
- الزنك 2.2 mg 20%
- النحاس 0.05 mg 6%
- المنغنيز 0.01 mg 1%
- السيلينيوم 16.1 µg 29%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 16 g | 3.2 g | 6.2 g |
| 1 حصة | 57 g | 79 | 9.3 g | 1.8 g | 3.5 g |
| 2 حصتان | 114 g | 158 | 19 g | 3.7 g | 7.1 g |
| ½ حصة | 28.5 g | 40 | 4.6 g | 0.9 g | 1.8 g |
| 3 حصص | 171 g | 238 | 28 g | 5.5 g | 11 g |
| 4 حصص | 228 g | 317 | 37 g | 7.4 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 8.2 g | 1.6 g | 3.1 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 25 g | 4.9 g | 9.3 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 33 g | 6.5 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 41 g | 8.1 g | 16 g |
أسئلة عن باسترامي ديك رومي
كيف تحضّر شطيرة باسترامي ديك رومي ساخنة؟
سخّن الشرائح في مقلاة على نار متوسطة دقيقة أو دقيقتين حتى تدفأ وتتحمّر أطرافها، ثم ضعها في خبز مع الخردل والمخلل. أضف الجبن إن شئت، وحمّص الشطيرة حتى يذوب.
ما الأطعمة التي تناسب باسترامي ديك رومي؟
جرّبه مع الخردل والمخلل في شطيرة، أو أضفه إلى سلطة البطاطس أو البيض. وتناسبه أيضاً شرائح الطماطم والخس والجبن السويسري.
كيف تحفظ باسترامي ديك رومي بعد فتح العبوة؟
أعد لفّ الشرائح بإحكام أو ضعها في وعاء محكم، واحفظها في الثلاجة عند 4 °م أو أقل. استخدمها خلال 3 إلى 5 أيام من فتح العبوة، أو جمّدها إذا أردت الاحتفاظ بها مدة أطول.
هل يمكن تجميد باسترامي ديك رومي؟
نعم؛ قسّم الشرائح إلى حصص وغلّفها بإحكام لمنع جفافها، ثم أذبها في الثلاجة قبل الاستخدام. قد تصبح الشرائح أقل طراوة بعد التجميد، لكنها تظل مناسبة للشطائر الساخنة.
بماذا أستبدل باسترامي ديك رومي في الشطيرة؟
استخدم شرائح صدر ديك رومي بارد إذا أردت نكهة أخف، أو باسترامي لحم بقري لنكهة أغنى وتتبيلة أقوى. أضف الخردل والمخلل لتعويض مذاق التوابل المدخّنة.
ما الفرق بين باسترامي ديك رومي وباسترامي لحم بقري؟
باسترامي لحم بقري يحتوي على بروتين أكثر: 19.6 غ لكل 100 غ، مقابل 16 غ في باسترامي ديك رومي. وكلاهما مملّح ومتبل، لذا يبرزان في الشطائر مع الخردل والمخلل.
هل باسترامي ديك رومي غني بالصوديوم؟
نعم؛ تحتوي حصة من الشرائح وزنها 57 غ على 640 ملغ من الصوديوم. إذا كانت بقية مكونات الشطيرة مالحة، فوازنها بخضراوات طازجة وتجنب إضافة الملح.
كم بروتيناً في حصة من باسترامي ديك رومي؟
تحتوي حصة الشرائح المعتادة، وزنها 57 غ، على 9.3 غ من البروتين. أضف إليها خبزاً وخضراوات لتكوين شطيرة مشبعة.
المصدر: USDA FoodData Central 172927 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
