اعرف ما يوجد في طبقك

لحم صدر ديك رومي بارد ومقطع

السعرات الحرارية ومعلومات التغذية

مطهو، مقطع شرائح

118
سعرة حراريةkcal لكل 100 g
بروتين21 g
كربوهيدرات2.6 g
دهون2 g

المعلومات الغذائية

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية
  • السعرات الحرارية 118 kcal —
  • البروتين 21 g 42%
  • الكربوهيدرات 2.6 g 1%
  • الدهون 2 g 3%
  • الدهون المشبعة 0.9 g 5%
  • الألياف 0 g 0%
  • السكريات 0.3 g —
  • الصوديوم 1139 mg 50%
  • الكوليسترول 45.6 mg 15%

الفيتامينات والمعادن

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية

الفيتامينات

  • فيتامين أ 0 µg 0%
  • فيتامين ج 0 mg 0%
  • فيتامين د 0.16 µg 1%
  • فيتامين هـ 0.13 mg 1%
  • فيتامين ك 0 µg 0%
  • الثيامين (ب1) 0.04 mg 4%
  • الريبوفلافين (ب2) 0.07 mg 5%
  • النياسين (ب3) 7.2 mg 45%
  • حمض البانتوثينيك (ب5) 0.32 mg 6%
  • فيتامين ب6 0.25 mg 15%
  • الفولات (ب9) 4 µg 1%
  • فيتامين ب12 0.82 µg 34%
  • الكولين 30.1 mg 5%

المعادن

  • الكالسيوم 7 mg 1%
  • الحديد 0.42 mg 2%
  • المغنيسيوم 21 mg 5%
  • الفوسفور 274 mg 22%
  • البوتاسيوم 260 mg 6%
  • الزنك 0.93 mg 8%
  • النحاس 0.04 mg 5%
  • المنغنيز 0.01 mg 1%
  • السيلينيوم 26 µg 47%

السعرات الحرارية حسب الحصة

الحصةالوزنالسعرات الحراريةبروتينكربوهيدراتدهون
100 g100 g11821 g2.6 g2 g
50 g50 g5911 g1.3 g1 g
150 g150 g17731 g3.9 g3 g
200 g200 g23642 g5.2 g4.1 g
250 g250 g29552 g6.5 g5.1 g

أسئلة عن لحم صدر ديك رومي بارد ومقطع

كيف تجعل شرائح لحم صدر الديك الرومي البارد ألذ في السندويش؟

جفّف الشرائح بمنشفة ورقية إذا كانت رطبة، ثم أضف الخردل أو الجبن والخس والطماطم. تحمير السندويش في مقلاة جافة يجعل الحواف ذهبية ويذيب الجبن.

هل يحتاج لحم صدر الديك الرومي البارد إلى الطهي قبل أكله؟

لا، فهو مطهو وجاهز للأكل؛ تناوله بارداً أو سخّنه في مقلاة أو داخل السندويش. إذا سخّنته، لا تتركه في المقلاة طويلاً كيلا يجف.

كيف تحفظ لحم صدر الديك الرومي البارد بعد فتح العبوة؟

أعد إغلاق العبوة أو انقل الشرائح إلى وعاء محكم، وضعها في الثلاجة عند 4 درجات مئوية أو أقل. استهلكها خلال 3 إلى 5 أيام من فتحها، أو جمّدها إن أردت حفظها مدة أطول.

ما الأطعمة التي تناسب لحم صدر الديك الرومي البارد؟

يلائم الخردل والمايونيز والأفوكادو والجبن والخضراوات المقرمشة؛ جرّبه في سندويش كلوب أو لفافة تورتيلا. ويمكن تقطيعه وإضافته إلى سلطة المعكرونة.

بماذا تستبدل لحم صدر الديك الرومي البارد في السندويش؟

يمكنك استخدام شرائح الدجاج الباردة؛ فهي بديل قريب في الطعم وطريقة التقديم. يحتوي صدر الدجاج البارد على 96 سعرة حرارية و17.1 غ من البروتين لكل 100 غ.

هل يحتوي لحم صدر الديك الرومي البارد على ملح كثير؟

نعم، فهو من اللحوم المصنّعة المملّحة؛ تحتوي كمية 100 غ على 1139 ملغ من الصوديوم. إذا أردت تقليل الملوحة في السندويش، أضف خضراوات طازجة وتجنّب الجبن شديد الملوحة.

هل لحم صدر الديك الرومي البارد أغنى بالبروتين من صدر الديك الرومي المطهو؟

لا؛ يحتوي لحم صدر الديك الرومي المطهو على 29.5 غ من البروتين لكل 100 غ، مقابل 21 غ في لحم صدر الديك الرومي البارد.

المصدر: Canadian Nutrient File 1172 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف