المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 176 kcal —
- البروتين 19 g 39%
- الكربوهيدرات 0 g 0%
- الدهون 10 g 13%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 0 g —
- الصوديوم 72 mg 3%
- الكوليسترول 71 mg 24%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 30 µg 3%
- فيتامين ج 2 mg 2%
- الثيامين (ب1) 0.07 mg 6%
- الريبوفلافين (ب2) 0.13 mg 10%
- النياسين (ب3) 7.6 mg 47%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.96 mg 19%
- فيتامين ب6 0.39 mg 23%
- الفولات (ب9) 6 µg 2%
- فيتامين ب12 0.34 µg 14%
المعادن
- الكالسيوم 11 mg 1%
- الحديد 0.87 mg 5%
- المغنيسيوم 23 mg 5%
- الفوسفور 160 mg 13%
- البوتاسيوم 211 mg 4%
- الزنك 1.4 mg 13%
- النحاس 0.05 mg 6%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 19 g | 0 g | 10 g |
| 1 حصة | 84 g | 148 | 16 g | 0 g | 8.7 g |
| 2 حصتان | 168 g | 296 | 33 g | 0 g | 17 g |
| ½ حصة | 42 g | 74 | 8.2 g | 0 g | 4.3 g |
| 3 حصص | 252 g | 444 | 49 g | 0 g | 26 g |
| 4 حصص | 336 g | 591 | 65 g | 0 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 9.7 g | 0 g | 5.2 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 29 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 39 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 49 g | 0 g | 26 g |
أسئلة عن نقانق دجاج براتفورست
كيف تطهو نقانق دجاج براتفورست في المقلاة؟
حمّرها على نار متوسطة إلى هادئة مع تقليبها بانتظام نحو 12–15 دقيقة؛ فالنار العالية قد تحرق الغلاف قبل نضج الوسط. إذا كانت نيئة، فتأكد من وصول حرارة مركزها إلى 75 °م.
هل يمكن شوي نقانق دجاج براتفورست؟
نعم؛ اشوها على حرارة متوسطة، بعيدًا عن اللهب المباشر، مع تقليبها حتى تتحمر وتنضج من الداخل. تستغرق عادةً نحو 10–15 دقيقة، وتحقق من حرارة المركز إذا كانت نيئة.
ما الأطباق التي تُقدَّم مع نقانق دجاج براتفورست؟
قدّمها في خبز طويل مع الخردل والبصل، أو مع البطاطس المحمّرة ومخلل الملفوف. وتناسب أيضًا تقطيعها وإضافتها إلى صينية خضار أو طبق من العدس.
كيف تختار نقانق دجاج براتفورست؟
اقرأ طريقة التحضير على العبوة لتعرف هل هي نيئة أم مطهية مسبقًا؛ فالمظهر وحده لا يكفي لتحديد ذلك. اختر نقانق متماسكة ومحفوظة باردة، وتحقق من سلامة الغلاف وعدم وجود تسرب.
كم تبقى نقانق دجاج براتفورست في الثلاجة؟
احفظ النقانق النيئة في وعاء محكم واستخدمها خلال يوم أو يومين، والمطهية خلال 3–4 أيام. يمكن تجميدها، والأفضل تقسيمها إلى حصص قبل التجميد لتسهيل إخراج الكمية التي تحتاجها.
المصدر: USDA FoodData Central 172957 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف