اعرف ما يوجد في طبقك
مرتديلا لحم وفروج
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 281 kcal —
- البروتين 10 g 21%
- الكربوهيدرات 6.3 g 2%
- الدهون 24 g 30%
- الدهون المشبعة 7.4 g 37%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 2 g —
- الصوديوم 1379 mg 60%
- الكوليسترول 92 mg 31%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0.8 µg 4%
- فيتامين هـ 0.59 mg 4%
- فيتامين ك 1.7 µg 1%
- الثيامين (ب1) 0.05 mg 4%
- الريبوفلافين (ب2) 0.16 mg 12%
- النياسين (ب3) 3.2 mg 20%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.77 mg 15%
- فيتامين ب6 0.19 mg 11%
- الفولات (ب9) 7 µg 2%
- فيتامين ب12 0.47 µg 20%
- الكولين 59.3 mg 11%
المعادن
- الكالسيوم 125 mg 10%
- الحديد 1.2 mg 7%
- المغنيسيوم 15 mg 4%
- الفوسفور 212 mg 17%
- البوتاسيوم 320 mg 7%
- الزنك 1.1 mg 10%
- النحاس 0.04 mg 4%
- المنغنيز 0.04 mg 2%
- السيلينيوم 14.4 µg 26%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 281 | 10 g | 6.3 g | 24 g |
| 1 حصة | 33 g | 93 | 3.4 g | 2.1 g | 7.8 g |
| 2 حصتان | 66 g | 185 | 6.8 g | 4.2 g | 16 g |
| ½ حصة | 16.5 g | 46 | 1.7 g | 1 g | 3.9 g |
| 3 حصص | 99 g | 278 | 10 g | 6.2 g | 24 g |
| 4 حصص | 132 g | 371 | 14 g | 8.3 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 5.2 g | 3.2 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 422 | 16 g | 9.5 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 562 | 21 g | 13 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 703 | 26 g | 16 g | 59 g |
أسئلة عن مرتديلا لحم وفروج
هل تُؤكل مرتديلا لحم وفروج باردة أم يجب طهيها؟
تُباع عادةً مطهية وجاهزة للأكل، فتستطيع تناولها باردة في شطيرة. ويمكنك تسخين الشرائح في مقلاة لدقائق حتى تتحمّر، لكن ذلك ليس ضروريًا.
كيف أقلي شرائح مرتديلا لحم وفروج من دون أن تجف؟
سخّن مقلاة على نار متوسطة، وحمّر الشرائح نحو دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب؛ فهي رقيقة ومطهية أصلًا. لا حاجة إلى إضافة الزيت إذا كانت المقلاة غير لاصقة.
ما الذي يناسب مرتديلا لحم وفروج في الشطائر؟
جرّبها مع الخردل أو الجبن والخيار المخلل، أو مع الطماطم والخس. وتناسب أيضًا البيض المقلي أو الأومليت، ويمكن تقطيعها وإضافتها إلى شطيرة ساخنة.
كيف أحفظ مرتديلا لحم وفروج بعد فتح العبوة؟
أعد الشرائح إلى الثلاجة فورًا في وعاء محكم، واستعملها خلال أيام قليلة أو وفق مدة الحفظ المذكورة على العبوة. لا تتركها في حرارة الغرفة أكثر من ساعتين، وقلّل هذه المدة إذا كان الجو حارًا.
كيف أختار مرتديلا لحم وفروج؟
اقرأ قائمة المكونات لتعرف نسبة اللحم والفروج وما أضيف إليهما، مثل النشا أو التوابل، واختر العبوة السليمة والمحكمة. إذا كنت تفضّل طعمًا أقل ملوحة، فقارن كمية الصوديوم بين المنتجات.
كم شريحة من مرتديلا لحم وفروج تُعد حصة؟
الشريحة المعتادة تزن نحو 33 غ، وتوفر 93 kcal. تناولها مع خبز وخضار بدل جعلها وحدها أساس الوجبة.
هل مرتديلا لحم وفروج غنية بالصوديوم؟
تحتوي حصة وزنها 100 غ على 1379 mg من الصوديوم؛ لذلك انتبه إلى الكمية إذا أكلتها مع الجبن أو المخللات أو أطعمة مالحة أخرى.
المصدر: USDA FoodData Central 171637 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
