Veste, kaj je na vašem krožniku

Vanilijev zamrznuti jogurt

Kalorije in hranilne vrednosti

mehki sladoled

159
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine4 g
OH24 g
Maščobe5,6 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 159 kcal —
  • Beljakovine 4 g 8%
  • Ogljikovi hidrati 24 g 9%
  • Maščobe 5,6 g 7%
  • Nasičene maščobe 3,4 g 17%
  • Vlaknine 0 g 0%
  • Sladkorji 24 g —
  • Natrij 87 mg 4%
  • Holesterol 2 mg 1%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 59 µg 7%
  • Vitamin C 0,8 mg 1%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 0,11 mg 1%
  • Vitamin K 0,3 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
  • Niacin (B3) 0,29 mg 2%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,65 mg 13%
  • Vitamin B6 0,08 mg 5%
  • Folati (B9) 6 µg 2%
  • Vitamin B12 0,29 µg 12%
  • Holin 20,2 mg 4%

Minerali

  • Kalcij 143 mg 11%
  • Železo 0,3 mg 2%
  • Magnezij 14 mg 3%
  • Fosfor 129 mg 10%
  • Kalij 211 mg 4%
  • Cink 0,42 mg 4%
  • Baker 0,04 mg 4%
  • Mangan 0,01 mg 1%
  • Selen 3,3 µg 6%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g1594 g24 g5,6 g
1 porcija72 g1142,9 g17 g4 g
2 porciji144 g2295,8 g35 g8,1 g
½ porcije36 g571,4 g8,7 g2 g
3 porcije216 g3438,6 g52 g12 g
4 porcije288 g45812 g70 g16 g
50 g50 g802 g12 g2,8 g
150 g150 g2396 g36 g8,4 g
200 g200 g3188 g48 g11 g
250 g250 g39810 g61 g14 g

Vprašanja o živilu Vanilijev zamrznuti jogurt

Kako doma pripraviš vanilijev zamrznjeni jogurt brez aparata za sladoled?

Zmešaj grški jogurt, smetano, sladkor in vanilijo, zlij v plitvo posodo ter zamrzuj približno štiri ure. Prvo uro zmes vsakih 30 minut dobro premešaj z vilicami, da bo manj ledena.

Zakaj je domači vanilijev zamrznjeni jogurt po zamrzovanju trd?

Jogurt z manj maščobe in sladkorja pogosto zamrzne v trd blok. Pred serviranjem ga pusti na sobni temperaturi približno 10 minut; za mehkejšo teksturo ga med zamrzovanjem večkrat premešaj.

Kako dolgo lahko hraniš vanilijev zamrznjeni jogurt v zamrzovalniku?

V dobro zaprti posodi ga porabi v približno dveh tednih, saj sčasoma izgublja kremasto teksturo in lahko prevzame vonjave drugih živil. Zajemaj ga s čistim priborom in ga po serviranju takoj vrni v zamrzovalnik.

S čim se vanilijev zamrznjeni jogurt dobro poda?

Postrezi ga s svežimi jagodami, breskvami ali malinami ter posuj z nasekljanimi oreščki ali granolo. Dobro se poda tudi k toplemu jabolčnemu zavitku ali pečenemu sadju.

Kakšna je razlika med vanilijevim zamrznjenim jogurtom in vanilijevim sladoledom?

Zamrznjeni jogurt je narejen iz jogurta, vanilijev sladoled pa praviloma iz mleka in smetane. Ta vanilijev zamrznjeni jogurt ima 159 kcal in 5,6 g maščobe na 100 g, vanilijev sladoled pa 126 kcal in 2,6 g maščobe.

Ali lahko vanilijev zamrznjeni jogurt pripraviš z rastlinskim jogurtom?

Da, uporabi gost, nesladkan sojin ali kokosov jogurt in vanilijo; dodaj malo sladkorja ali sirupa, ker se sladkost v zamrznjenem stanju zazna manj. Zmes bo lahko manj kremasta, zato jo med zamrzovanjem večkrat premešaj.

Ali vanilijev zamrznjeni jogurt vsebuje laktozo?

Običajno jo vsebuje, ker je narejen iz mlečnega jogurta. Če se ji želiš izogniti, izberi izdelek iz jogurta brez laktoze ali ga pripravi z rastlinskim jogurtom.

Ali je vanilijev zamrznjeni jogurt primeren za pse?

Ni dobra pasja poslastica: pogosto vsebuje veliko sladkorja, mlečni izdelki pa lahko psom povzročijo prebavne težave. Posebej se izogni izdelkom s ksilitolom, ki je za pse strupen.

Vir: USDA FoodData Central 168815 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin