Veste, kaj je na vašem krožniku

Piščančje prsi

Kalorije in hranilne vrednosti

pečeno v pečici, brez maščob, narezano

79
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine17 g
OH2,2 g
Maščobe0,4 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 79 kcal —
  • Beljakovine 17 g 34%
  • Ogljikovi hidrati 2,2 g 1%
  • Maščobe 0,4 g 1%
  • Nasičene maščobe 0,1 g 1%
  • Vlaknine 0 g 0%
  • Sladkorji 0,1 g —
  • Natrij 1087 mg 47%
  • Holesterol 36 mg 12%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacin (B3) 3,4 mg 21%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,24 mg 5%
  • Vitamin B6 0,15 mg 9%
  • Folati (B9) 1 µg 0%
  • Vitamin B12 0,09 µg 4%

Minerali

  • Kalcij 6 mg 0%
  • Železo 0,32 mg 2%
  • Magnezij 9 mg 2%
  • Fosfor 60 mg 5%
  • Kalij 67 mg 1%
  • Cink 0,3 mg 3%
  • Baker 0,03 mg 4%
  • Mangan 0,04 mg 2%
  • Selen 7,6 µg 14%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g7917 g2,2 g0,4 g
1 porcija42 g337,1 g0,9 g0,2 g
2 porciji84 g6614 g1,8 g0,3 g
½ porcije21 g173,5 g0,5 g0,1 g
3 porcije126 g10021 g2,7 g0,5 g
4 porcije168 g13328 g3,6 g0,7 g
50 g50 g408,4 g1,1 g0,2 g
150 g150 g11925 g3,3 g0,6 g
200 g200 g15834 g4,3 g0,8 g
250 g250 g19842 g5,4 g1 g

Vprašanja o živilu Piščančje prsi

S čim lahko kombiniraš piščančje prsi v narezkih?

Dobro se podajo v sendvič s sirom, solato in gorčico ali v tortiljo z jogurtovo omako. Nareži jih tudi v krompirjevo solato ali dodaj na pico proti koncu peke.

Kako pogreješ piščančje prsi v narezkih, da se ne izsušijo?

Za sendvič jih položi na kruh in pogrej v ponvi ali opekaču le toliko, da se sir stopi. Če jih dodajaš v omako ali juho, jih vmešaj tik pred koncem, saj so že kuhane.

Kako dolgo so piščančje prsi v narezkih uporabne po odprtju?

Zaprt zavitek hrani v hladilniku, po odprtju pa rezine prestavi v dobro zaprto posodo in jih porabi v treh do petih dneh. Ne puščaj jih dlje časa na sobni temperaturi.

Ali lahko piščančje prsi v narezkih zamrzneš?

Da. Rezine loči s papirjem za peko, zapakiraj nepredušno in jih odtajaj v hladilniku; po odtajanju so najboljše v sendviču ali pogreti jedi, saj lahko postanejo nekoliko bolj suhe.

Koliko piščančjih prsi v narezkih je običajna porcija za sendvič?

Dve rezini tehtata približno 42 g; če želiš vedeti njuno energijsko vrednost, je to 33 kcal.

Kako se piščančje prsi razlikujejo od puranjih prsi?

Puranja prsa imajo na 100 g 23,4 g beljakovin, piščančje prsi pa 17 g. Puranji narezek je pogosto nekoliko bolj čvrstega okusa, oba pa lahko uporabiš v sendvičih in solatah.

Ali so piščančje prsi v narezkih že pripravljene za uživanje?

Da, narezek je praviloma že kuhan in ga lahko ješ hladnega. Če ga uporabiš v topli jedi, ga dodaj proti koncu priprave, da se le segreje.

Vir: USDA FoodData Central 172963 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin