Veste, kaj je na vašem krožniku
Paradižnikova omaka z gobami
Kalorije in hranilne vrednosti
v pločevinki, z gobami
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 35 kcal —
- Beljakovine 1,5 g 3%
- Ogljikovi hidrati 6,9 g 3%
- Maščobe 0,1 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 1,5 g 5%
- Sladkorji 5,8 g —
- Natrij 452 mg 20%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 48 µg 5%
- Vitamin C 12,4 mg 14%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,9 mg 13%
- Vitamin K 3,8 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotenska kislina (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folati (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 13 mg 1%
- Železo 0,89 mg 5%
- Magnezij 19 mg 5%
- Fosfor 32 mg 3%
- Kalij 380 mg 8%
- Cink 0,21 mg 2%
- Baker 0,2 mg 22%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 0,2 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 1,5 g | 6,9 g | 0,1 g |
| 1 porcija | 245 g | 86 | 3,6 g | 17 g | 0,3 g |
| 2 porciji | 490 g | 172 | 7,1 g | 34 g | 0,6 g |
| ½ porcije | 122,5 g | 43 | 1,8 g | 8,5 g | 0,2 g |
| 3 porcije | 735 g | 257 | 11 g | 51 g | 1 g |
| 4 porcije | 980 g | 343 | 14 g | 68 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,7 g | 3,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 2,2 g | 10 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 2,9 g | 14 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 3,6 g | 17 g | 0,3 g |
Podobna živila
- Paradižnikova omaka s čebulokonzervirano, s čebulo42 kcal / 100 g
- Paradižnikova omakakonzervirana24 kcal / 100 g
- Zelenjavna paradižnikova omakakonzervirano, s čebulo, zeleno papriko in zeleno41 kcal / 100 g
- Gobova omakav konzervi50 kcal / 100 g
- Tuna z zelenjavo in paradižnikovo omakov konzervi98 kcal / 100 g
- Kremna omaka z gobamiz gobami, predpakirano76 kcal / 100 g
- Paradižnikov koncentratv pločevinki82 kcal / 100 g
- Paradižnikov sok in pulpazrel, konzerviran22 kcal / 100 g
- Paradižnik v pločevinkirdeči, zreli, pakirani v paradižnikovem soku16 kcal / 100 g
- Gobev konzervi14 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Paradižnikova omaka z gobami
Kako pogreješ paradižnikovo omako z gobami, da se ne prismodi?
Daj jo v manjšo kozico in jo na šibkem ognju segrevaj približno 5–8 minut, pogosto premešaj. Če se preveč zgosti, prilij žlico ali dve vode.
Kako omako zgostim, če je preredka?
Odkrito jo nežno kuhaj še 5–10 minut, da odvečna tekočina izpari, in jo občasno premešaj. Če se ti mudi, vmešaj malo paradižnikove mezge.
S čim se paradižnikova omaka z gobami najbolje poda?
Odlična je s testeninami, njoki ali polento; dobro se poda tudi k mesnim kroglicam. Za bolj poln okus jo tik pred postrežbo potresi s parmezanom ali svežim peteršiljem.
Kako dolgo lahko hranim odprto paradižnikovo omako z gobami?
Ohladi jo in jo v zaprti posodi hrani v hladilniku pri največ 4 °C do 3–4 dni. Pri pogrevanju naj se po vsej omaki dvigajo mehurčki.
Ali lahko paradižnikovo omako z gobami zamrznem?
Lahko; ohlajeno razdeli v manjše, dobro zaprte posode in zamrzni. Za najboljšo kakovost jo porabi v 2–3 mesecih, nato pa jo odtajaj v hladilniku in dobro pogrej.
S čim lahko nadomestim paradižnikovo omako z gobami?
Uporabi navadno paradižnikovo omako in ji dodaj na ponvi popečene narezane gobe. Praži jih, dokler ne izpari tekočina, nato jih vmešaj v omako.
Kako se paradižnikova omaka z gobami razlikuje od gobove omake?
Paradižnikova omaka z gobami ima na 100 g 35 kcal in 452 mg natrija, gobova omaka pa 50 kcal in 570 mg natrija. Gobova omaka ima več maščobe: 2,71 g proti 0,1 g na 100 g.
Vir: USDA FoodData Central 170055 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
