Veste, kaj je na vašem krožniku
Paradižnik v pločevinki
Kalorije in hranilne vrednosti
rdeči, zreli, pakirani v paradižnikovem soku
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 16 kcal —
- Beljakovine 0,8 g 2%
- Ogljikovi hidrati 1,6 g 1%
- Maščobe 0,3 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 1,9 g 7%
- Sladkorji 2,6 g —
- Natrij 115 mg 5%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 20 µg 2%
- Vitamin C 12,6 mg 14%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,59 mg 4%
- Vitamin K 2,6 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,58 mg 48%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 0,71 mg 4%
- Pantotenska kislina (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,11 mg 7%
- Folati (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 6,4 mg 1%
Minerali
- Kalcij 33 mg 3%
- Železo 0,57 mg 3%
- Magnezij 10 mg 2%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalij 191 mg 4%
- Cink 0,12 mg 1%
- Baker 0,05 mg 6%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 0,7 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 0,8 g | 1,6 g | 0,3 g |
| 1 porcija | 240 g | 38 | 1,9 g | 3,8 g | 0,6 g |
| 2 porciji | 480 g | 77 | 3,8 g | 7,5 g | 1,2 g |
| ½ porcije | 120 g | 19 | 0,9 g | 1,9 g | 0,3 g |
| 3 porcije | 720 g | 115 | 5,7 g | 11 g | 1,8 g |
| 4 porcije | 960 g | 154 | 7,6 g | 15 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,4 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 1,2 g | 2,4 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 1,6 g | 3,1 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 2 g | 3,9 g | 0,6 g |
Podobna živila
- Dušeni paradižnik v pločevinkirdeče, zrelo26 kcal / 100 g
- Sesekljan paradižnik v pločevinki32 kcal / 100 g
- Konzerviran paradižnikzrelo, olupljeno in mlet36 kcal / 100 g
- Rdeč zrel konzerviran paradižnikz zelenimi čiliji15 kcal / 100 g
- Olupljen konzerviran paradižnikv soku, trdne in tekoče sestavine22 kcal / 100 g
- Paradižnikov sok in pulpazrel, konzerviran22 kcal / 100 g
- Paradižnikov sokv pločevinki17 kcal / 100 g
- Olupljeni paradižnikikonzervirani18 kcal / 100 g
- Paradižnikova omakakonzervirana24 kcal / 100 g
- Rdeč zrel dušen konzerviran paradižnik26 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Paradižnik v pločevinki
Kako uporabiš cele paradižnike iz pločevinke, če recept zahteva sesekljane?
V skledi jih zmečkaj z rokami ali pretlači z vilicami, nato jih dodaj v lonec skupaj s sokom. Za bolj gladko omako jih na kratko zmiksaj.
Kako dolgo kuhaš paradižnik v pločevinki za omako?
Za hitro omako ga kuhaj približno 15–20 minut, da se zgosti in izgubi surov okus; za bogatejši okus ga pusti rahlo vreti 40–60 minut. Med kuhanjem občasno premešaj, da se ne prime dna.
Kako shraniš odprt paradižnik v pločevinki?
Preostanek preloži v čisto, pokrito posodo in ga hrani v hladilniku do 3–4 dni. Ne puščaj ga v odprti pločevinki.
Ali lahko paradižnik v pločevinki zamrzneš?
Lahko. Preloži ga v posodo, primerno za zamrzovanje, in pusti nekaj prostora za širjenje; za najboljši okus ga porabi v približno treh mesecih.
V katerih jedeh se paradižnik v pločevinki najbolje obnese?
Uporabi ga za paradižnikovo juho, omako za testenine, rižoto, enolončnice ali shakshuko. Lepo se ujame s česnom, čebulo, baziliko, origanom in oljčnim oljem.
S čim lahko v receptu nadomestiš paradižnik v pločevinki?
Za podobno teksturo uporabi pasato, vendar dodajaj manj tekočine, saj je navadno bolj gladka. Sveže paradižnike lahko sesekljaš in podušiš, a za gostejšo omako jih bo treba kuhati dlje.
Ali je paradižnik v pločevinki že pripravljen za uživanje?
Da, vsebina je kuhana in jo lahko uporabiš tudi brez dodatnega kuhanja, na primer v hladni omaki. Napihnjeno, puščajočo ali močno poškodovano pločevinko zavrzi.
Vir: USDA FoodData Central 170051 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
