Veste, kaj je na vašem krožniku
Dušeni paradižnik v pločevinki
Kalorije in hranilne vrednosti
rdeče, zrelo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 26 kcal —
- Beljakovine 0,9 g 2%
- Ogljikovi hidrati 5,2 g 2%
- Maščobe 0,2 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 1 g 4%
- Sladkorji 3,5 g —
- Natrij 221 mg 10%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 7,9 mg 9%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,83 mg 6%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,71 mg 4%
- Pantotenska kislina (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folati (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 10,4 mg 2%
Minerali
- Kalcij 34 mg 3%
- Železo 1,3 mg 7%
- Magnezij 12 mg 3%
- Fosfor 20 mg 2%
- Kalij 207 mg 4%
- Cink 0,17 mg 2%
- Baker 0,11 mg 12%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 0,9 g | 5,2 g | 0,2 g |
| 1 porcija | 255 g | 66 | 2,3 g | 13 g | 0,5 g |
| 2 porciji | 510 g | 133 | 4,6 g | 27 g | 1 g |
| ½ porcije | 127,5 g | 33 | 1,2 g | 6,6 g | 0,2 g |
| 3 porcije | 765 g | 199 | 7 g | 40 g | 1,5 g |
| 4 porcije | 1020 g | 265 | 9,3 g | 53 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,5 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 39 | 1,4 g | 7,8 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 52 | 1,8 g | 10 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 65 | 2,3 g | 13 g | 0,5 g |
Podobna živila
- Dušeni paradižnikrdeče, zrelo79 kcal / 100 g
- Rdeč zrel dušen konzerviran paradižnik26 kcal / 100 g
- Paradižnik v pločevinkirdeči, zreli, pakirani v paradižnikovem soku16 kcal / 100 g
- Konzerviran paradižnikrdeč, zrel, v paradižnikovem soku, brez dodatka soli16 kcal / 100 g
- Rdeč zrel konzerviran paradižnikz zelenimi čiliji15 kcal / 100 g
- Dušen rdeč zrel paradižnik z drobtinamidušeno (z drobtinami)79 kcal / 100 g
- Dušen paradižnikz rastlinskim oljem59 kcal / 100 g
- Paradižnikrdeči, zreli, kuhani18 kcal / 100 g
- Kuhan rdeč zrel paradižnikkuhano17 kcal / 100 g
- Kuhan paradižnik s soljordeče, zrelo18 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Dušeni paradižnik v pločevinki
Kako uporabiš dušeni paradižnik v pločevinki pri kuhanju?
Vmešaj ga neposredno v juhe, enolončnice ali omako za testenine; ker je že zmehčan in kuhan, ga običajno segrevaj le 10–15 minut, da se okusi povežejo. Pred dodajanjem poskusi tekočino, saj je lahko že slana.
Ali moraš dušeni paradižnik iz pločevinke pred uporabo odcediti?
Ne, tekočina je aromatična in se dobro obnese v juhah ter omakah. Če želiš bolj gosto zmes za nadev ali pico, ga odcedi ali kuhaj brez pokrovke, da odvečna voda izpari.
Kako dolgo zdrži odprta pločevinka dušenega paradižnika?
Preostanek takoj prestavi v čisto posodo s pokrovom in ga v hladilniku porabi v treh do štirih dneh. Za daljše shranjevanje ga zamrzni v manjših porcijah; v pločevinki ga ne puščaj.
S čim se dušeni paradižnik v pločevinki dobro ujema?
Odličen je s čebulo, česnom, baziliko in origanom, pa tudi s fižolom, lečo ali papriko. Uporabi ga v paradižnikovi juhi, omaki za testenine ali shakshuki, kjer se jajca poširajo v začinjeni paradižnikovi omaki.
Ali lahko dušeni paradižnik v pločevinki nadomesti sesekljan paradižnik?
Lahko; dušeni paradižnik je navadno mehkejši, zato se hitreje razpusti v omaki. Če recept zahteva čvrste koščke, ga dodaj pozneje in nežno premešaj.
Kakšna je razlika med dušenim paradižnikom in paradižnikom v pločevinki?
Dušeni paradižnik je pred konzerviranjem že toplotno obdelan in je pogosto začinjen ali z dodatkom druge zelenjave; navadni konzervirani paradižnik je praviloma manj začinjen in bolj nevtralnega okusa. Začimbe in sol zato prilagajaj šele po okušanju.
Ali je treba dušeni paradižnik iz pločevinke še kuhati?
Ni ga treba skuhati do mehkega, saj je že kuhan. V jedi ga dobro segrej; za omako ga lahko na rahlem ognju kuhaš 10–20 minut, če želiš gostejši in bolj povezan okus.
Vir: USDA FoodData Central 170052 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
