Veste, kaj je na vašem krožniku
Paniran piščančji file
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 292 kcal —
- Beljakovine 21 g 41%
- Ogljikovi hidrati 11 g 4%
- Maščobe 13 g 17%
- Vlaknine 1,2 g 4%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 21 g | 11 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 10 g | 5,7 g | 6,5 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 31 g | 17 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 41 g | 23 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 52 g | 28 g | 32 g |
Podobna živila
- Paniran piščančji file prsi(pšenična moka, jajce in drobtine), ocvrto v globokem olju, s soljo284 kcal / 100 g
- Pohan piščanec
- Paniran ocvrt piščančji file186 kcal / 100 g
- Paniran piščanecocvrt227 kcal / 100 g
- Panirane piščančje prsi(pšenična moka, jajce in drobtine), surovo, nesoljeno220 kcal / 100 g
- Ocvrt piščančji prsiglavna jed, ocvrto, meso in koža s panirjem230 kcal / 100 g
- Ocvrti panirani piščaneccel, brez kože, paniran (z jajcem in drobtinami), ocvrt (v sojinem olju), soljen284 kcal / 100 g
- Ocvrti piščančji prsni file145 kcal / 100 g
- Pripravljen piščančji file158 kcal / 100 g
- Piščančji prsni trakcipanirano, kuhano252 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Paniran piščančji file
Kako spečeš paniran piščančji file v pečici?
Pečico segrej na 200 °C, fileje razporedi v eni plasti na pekač in jih peci približno 20–25 minut; na polovici jih obrni. Piščanec je varen za uživanje, ko sredica doseže 75 °C.
Kako pripraviš paniran piščančji file v cvrtniku na vroč zrak?
Fileje položi v košaro v eni plasti in jih peci pri 180 °C približno 12–16 minut, na polovici časa jih obrni. Čas prilagodi debelini; sredica naj doseže 75 °C.
Kako doma paniraš piščančji file, da se drobtine dobro oprimejo?
File osuši, ga povaljaj v moki, pomoči v stepeno jajce in nato povaljaj v drobtinah, ki jih rahlo pritisneš ob meso. Pred cvrtjem ga za deset minut postavi v hladilnik, da se panada bolje oprime.
Kako ohraniš skorjico paniranega piščančjega fileja hrustljavo?
Po pečenju ali cvrtju file za kratek čas odloži na kuhinjsko rešetko, ne na kup ali neposredno na krožnik. Tako para ne zmehča spodnje strani skorjice.
S čim postrežeš paniran piščančji file?
Dobro se poda h krompirjevi solati, pireju ali pečenemu krompirju ter sveži zeljni solati. Za hitro kosilo ga nareži v trakove in dodaj v solato ali sendvič.
Kako shraniš ostanke paniranega piščančjega fileja?
Ohlajene ostanke pospravi v zaprto posodo v hladilnik najpozneje v dveh urah in jih pojej v treh dneh. Za ponovno hrustljavo skorjico jih segrej v pečici ali cvrtniku na vroč zrak, ne v mikrovalovni pečici.
Ali lahko paniran piščančji file zamrzneš?
Lahko; ohlajenega dobro zavij ali shrani v zaprti posodi, da se ne izsuši. Za najboljšo teksturo ga odmrzni v hladilniku in nato pogrej v pečici, dokler sredica ni vroča.
Vir: tbca BRC0494F · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
