Veste, kaj je na vašem krožniku

Kosmiči amaranta

Kalorije in hranilne vrednosti

pripravljeno za uživanje

353
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine16 g
OH62 g
Maščobe7 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 353 kcal —
  • Beljakovine 16 g 31%
  • Ogljikovi hidrati 62 g 22%
  • Maščobe 7 g 9%
  • Nasičene maščobe 1,3 g 7%
  • Vlaknine 9,5 g 34%
  • Sladkorji 0,4 g —
  • Natrij 35 mg 2%
  • Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 2,5 mg 3%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,3 mg 9%
  • Vitamin K 2,4 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
  • Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
  • Niacin (B3) 2,6 mg 16%
  • Vitamin B6 0,07 mg 4%
  • Folati (B9) 11 µg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Holin 75,1 mg 14%

Minerali

  • Kalcij 17 mg 1%
  • Železo 1,8 mg 10%
  • Magnezij 25 mg 6%
  • Fosfor 331 mg 26%
  • Kalij 353 mg 8%
  • Cink 0,25 mg 2%
  • Baker 0,21 mg 23%
  • Selen 70,7 µg 129%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g35316 g62 g7 g
50 g50 g1777,8 g31 g3,5 g
150 g150 g53023 g93 g11 g
200 g200 g70631 g123 g14 g
250 g250 g88339 g154 g18 g

Vprašanja o živilu Kosmiči amaranta

Kako pripraviš kosmiče amaranta za zajtrk?

Vmešaj jih v vroče mleko ali rastlinski napitek in kuhaj približno 3–5 minut, da se zmehčajo in zgostijo. Za hitrejši zajtrk jih lahko preliješ z vročo tekočino in pustiš nekaj minut stati.

Ali lahko kosmiče amaranta ješ brez kuhanja?

Da. Vmešaj jih v jogurt ali jih potresi po sadju; po nekaj minutah se zmehčajo, če jih prej namočiš.

Kako kosmiče amaranta shraniš, da ostanejo hrustljavi?

Shrani jih v dobro zaprti posodi, na suhem in hladnem mestu, stran od pare in neposredne sončne svetlobe. Ko se odprejo, jih porabi, preden izgubijo prijeten vonj ali postanejo žarkega okusa.

S čim se kosmiči amaranta dobro ujemajo?

Dobro se podajo k jogurtu ali kaši z banano, jabolkom, jagodičevjem in oreški. Ker so drobni in blagega okusa, jih lahko vmešaš tudi v granolo ali maso za palačinke.

Ali lahko kosmiče amaranta uporabiš za zgostitev juhe ali omake?

Lahko: vmešaj žlico ali dve proti koncu kuhanja in pusti, da se nekaj minut napihujejo. Zmes bo gostejša in rahlo zrnata, zato kosmiče dodajaj postopoma.

Koliko beljakovin imajo kosmiči amaranta v običajnem zajtrku?

Količina je odvisna od porcije; za 40 g kosmičev dobiš 6,2 g × 0,4 beljakovin. Z mlekom ali jogurtom jih dopolniš še z beljakovinami iz teh živil.

Ali kosmiči amaranta vsebujejo gluten?

Amarant je naravno brez glutena, vendar se kosmiči lahko med proizvodnjo pomešajo z žiti, ki ga vsebujejo. Če se mu moraš izogibati, izberi izdelek, pri katerem je to jasno navedeno.

Vir: Canadian Nutrient File 6356 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin