Veste, kaj je na vašem krožniku

riževa krema

Kalorije in hranilne vrednosti

vroče, suho

370
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine6,3 g
OH82 g
Maščobe0,5 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 370 kcal —
  • Beljakovine 6,3 g 13%
  • Ogljikovi hidrati 82 g 30%
  • Maščobe 0,5 g 1%
  • Nasičene maščobe 0,1 g 1%
  • Vlaknine 0,6 g 2%
  • Sladkorji 0,1 g —
  • Natrij 6 mg 0%
  • Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,11 mg 1%
  • Vitamin K 0,1 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
  • Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
  • Niacin (B3) 3 mg 19%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,55 mg 11%
  • Vitamin B6 0,2 mg 11%
  • Folati (B9) 29 µg 7%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Holin 5,9 mg 1%

Minerali

  • Kalcij 24 mg 2%
  • Železo 1,3 mg 7%
  • Magnezij 23 mg 5%
  • Fosfor 124 mg 10%
  • Kalij 143 mg 3%
  • Cink 1,1 mg 10%
  • Baker 0,24 mg 27%
  • Mangan 1 mg 45%
  • Selen 19 µg 35%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g3706,3 g82 g0,5 g
50 g50 g1853,2 g41 g0,3 g
150 g150 g5559,5 g123 g0,8 g
200 g200 g74013 g164 g1 g
250 g250 g92516 g205 g1,3 g

Vprašanja o živilu riževa krema

Kaj je riževa krema?

To je fino mlet riž, ki se z vodo ali mlekom skuha v gladko kašo. V primerjavi z riževimi kosmiči je navadno bolj gladka, ker so zrna zmleta bolj na drobno.

Kako skuhaš riževo kremo, da ne nastanejo grudice?

Riževo kremo najprej z metlico vmešaj v hladno tekočino, nato jo med stalnim mešanjem segrevaj do vretja. Na šibkem ognju jo kuhaj še nekaj minut, dokler se ne zgosti; čas in razmerje tekočine preveri na embalaži, saj se izdelki razlikujejo.

S čim lahko začiniš riževo kremo za zajtrk?

Za sladko različico jo skuhaj v mleku ali napitku ter dodaj cimet, sadje, oreške ali žlico masla iz oreškov. Dobro se poda tudi k dušenim jabolkom ali banani.

Ali lahko riževo kremo pripraviš tudi slano?

Seveda: skuhaj jo v vodi ali neslani jušni osnovi, nato vmešaj nariban sir, zelišča ali mehko kuhano jajce. Ker je njen okus blag, ji ustrezajo tudi gobe ali pražena zelenjava.

Kako shraniš odprto riževo kremo?

Suho riževo kremo zapri v nepredušno posodo in jo hrani na suhem, hladnem mestu, stran od pare in vlage. Skuhano kašo hitro ohladi, shrani v hladilniku in porabi v nekaj dneh; pred jedjo jo temeljito pogrej.

S čim lahko nadomestiš riževo kremo?

Za podobno gladko kašo uporabi riževo moko, vendar jo med mešanjem počasi vsuj v tekočino, da se ne sprime. Pšenični zdrob je druga možnost, a vsebuje gluten in ima bolj zrnato teksturo.

Ali riževa krema vsebuje gluten?

Riž je naravno brez glutena, vendar lahko do stika z žiti, ki ga vsebujejo, pride med predelavo. Če se mu moraš izogniti, izberi izdelek, ki je označen kot brez glutena.

Vir: Canadian Nutrient File 1224 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin