Veste, kaj je na vašem krožniku
Koščki rastlinske slanine
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 476 kcal —
- Beljakovine 32 g 64%
- Ogljikovi hidrati 18 g 7%
- Maščobe 26 g 33%
- Nasičene maščobe 4,1 g 20%
- Vlaknine 10 g 36%
- Sladkorji 0 g —
- Natrij 1770 mg 77%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 1,9 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 6,9 mg 46%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,6 mg 50%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folati (B9) 127 µg 32%
- Vitamin B12 1,2 µg 50%
- Holin 135 mg 25%
Minerali
- Kalcij 101 mg 8%
- Železo 0,72 mg 4%
- Magnezij 95 mg 23%
- Fosfor 217 mg 17%
- Kalij 145 mg 3%
- Cink 1,9 mg 17%
- Baker 0,54 mg 60%
- Selen 7,4 µg 13%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 476 | 32 g | 18 g | 26 g |
| 1 porcija | 7 g | 33 | 2,2 g | 1,3 g | 1,8 g |
| 2 porciji | 14 g | 67 | 4,5 g | 2,6 g | 3,6 g |
| ½ porcije | 3,5 g | 17 | 1,1 g | 0,6 g | 0,9 g |
| 3 porcije | 21 g | 100 | 6,7 g | 3,9 g | 5,4 g |
| 4 porcije | 28 g | 133 | 9 g | 5,2 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 238 | 16 g | 9,2 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 714 | 48 g | 28 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 952 | 64 g | 37 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 1190 | 80 g | 46 g | 65 g |
Podobna živila
- Brezmesna slaninabrez mesa309 kcal / 100 g
- Vegetarijanska slaninanepripravljeno185 kcal / 100 g
- Mesni nadomestek v rezinah189 kcal / 100 g
- Mesni nadomestki v filejih290 kcal / 100 g
- Koščki slaninesoljeno, kuhano498 kcal / 100 g
- Klobasa brez mesa255 kcal / 100 g
- Mesne kroglice brez mesa197 kcal / 100 g
- Rastlinski nadomestek za slaninorastlinski, sojine in pšenične beljakovine, hlajen ali zamrznjen izdelek211 kcal / 100 g
- Nadomestek za slaninokuhano236 kcal / 100 g
- Vegetarijanski zrezki290 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Koščki rastlinske slanine
Kako pripraviš koščke rastlinske slanine, da postanejo hrustljavi?
Začni s suho ponevjo na srednje močnem ognju in jih praži 3–5 minut, pogosto premešaj; olje navadno ni potrebno. Odstavi jih, ko so zlato rjavi, saj se med ohlajanjem še nekoliko strdijo.
V katerih jedeh lahko uporabiš koščke rastlinske slanine?
Potresi jih po pečenem krompirju, solati, kremni juhi ali testeninah tik pred postrežbo, da ostanejo hrustljavi. Dobro se podajo tudi v nadev za sendvič ali v rastlinsko različico karbonare.
Kako shranjuješ odprto embalažo koščkov rastlinske slanine?
Neuporabljene koščke zapri v nepredušno posodo in jih hrani na suhem, stran od toplote. Če so vlažni ali imajo nenavaden vonj, jih zavrzi.
Ali moraš koščke rastlinske slanine pred jedjo skuhati?
Upoštevaj navodila na embalaži: nekateri so že pripravljeni za uživanje, drugi pa so namenjeni praženju. Praženje jim praviloma izboljša teksturo in okrepi dimni okus.
Ali so koščki rastlinske slanine vedno narejeni iz soje?
Ne. Pogosto so iz teksturiranih rastlinskih beljakovin, denimo sojinih ali pšeničnih, okus po slanini pa jim dajo dimna aroma in začimbe; sestava se med izdelki razlikuje.
Ali koščki rastlinske slanine vsebujejo gluten ali sojo?
Lahko vsebujejo eno ali drugo, odvisno od uporabljene beljakovinske osnove in začimb. Če se jim moraš izogniti, preveri seznam sestavin in opozorilo o alergenih na embalaži.
Kako se koščki rastlinske slanine razlikujejo od koščkov slanine?
Rastlinski koščki imajo 32 g beljakovin in 10 g vlaknin na 100 g; koščki slanine imajo 33,6 g beljakovin in ne vsebujejo vlaknin. Rastlinska različica ima tudi manj natrija: 1770 mg v primerjavi z 2560 mg.
Ali imajo koščki rastlinske slanine veliko soli?
Da, vsebujejo 1770 mg natrija na 100 g, zato jedi, ki jih z njimi posipaš, najprej poskusi in jih šele nato dosoli. Ena jedilna žlica tehta približno 7 g.
Vir: USDA FoodData Central 169893 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
