Veste, kaj je na vašem krožniku
Koščki slanine
Kalorije in hranilne vrednosti
soljeno, kuhano
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 498 kcal —
- Beljakovine 34 g 67%
- Ogljikovi hidrati 0,6 g 0%
- Maščobe 39 g 50%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0 g —
- Natrij 2560 mg 111%
- Holesterol 110 mg 37%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,33 mg 2%
Minerali
- Kalcij 23 mg 2%
- Kalij 440 mg 9%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 498 | 34 g | 0,6 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 249 | 17 g | 0,3 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 747 | 50 g | 0,9 g | 59 g |
| 200 g | 200 g | 996 | 67 g | 1,2 g | 78 g |
| 250 g | 250 g | 1245 | 84 g | 1,5 g | 98 g |
Podobna živila
- Slaninasoljena in sušena, nepripravljena393 kcal / 100 g
- Predhodno narezana slaninasušeno, kuhano, praženo v ponvi468 kcal / 100 g
- Svinjska slaninastaljena maščoba, kuhano898 kcal / 100 g
- Koščki rastlinske slanine476 kcal / 100 g
- Sloninadimljeno, pečeno na žaru291 kcal / 100 g
- Zajtrkovalne rezinesoljeno, kuhano459 kcal / 100 g
- Slanina v kockahnavadno, kuhano324 kcal / 100 g
- Dimljena slanina v kockahdimljeno, kuhano277 kcal / 100 g
- Hrbtna slaninasoljeno, praženo v ponvi146 kcal / 100 g
- Rezina slaninepripravljeno v lastni maščobi435 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Koščki slanine
Kako uporabiš koščke slanine pri kuhanju?
Če so že hrustljavo pečeni, jih vmešaj ali potresi po jedi tik pred serviranjem, da ostanejo hrustljavi. Surovo narezano slanino v ponvi na srednjem ognju praži približno 5–8 minut, da se zapeče in postane hrustljava.
S čim se koščki slanine dobro podajo?
Potresi jih po pečenem krompirju, kremni juhi ali solati, vmešaj v umešana jajca ali jih dodaj testeninam s smetano in sirom. Ker so slani in izrazitega okusa, jih najprej poskusi, preden jed dodatno soliš.
Kako shraniš koščke slanine po odprtju?
Če so bili v hladilniku, jih po odprtju dobro zapri in hrani v hladilniku; porabi jih do roka, navedenega na embalaži. Suhe, obstojne koščke shrani po navodilih na embalaži, običajno v tesno zaprti posodi na suhem.
S čim lahko nadomestiš koščke slanine?
Za dimljen, slan okus uporabi na drobno narezano in hrustljavo zapečeno dimljeno slanino. Za brezmesno različico izberi koščke rastlinske slanine ali popečene gobe z malo dimljene paprike.
Kako se koščki slanine razlikujejo od koščkov rastlinske slanine?
Koščki rastlinske slanine imajo na 100 g 32 g beljakovin in 18,4 g ogljikovih hidratov; koščki slanine imajo 34 g beljakovin in 0,6 g ogljikovih hidratov. Rastlinska različica vsebuje tudi vlaknine, mesna pa jih nima.
Koliko beljakovin imajo koščki slanine?
V 100 g je 34 g beljakovin. Ker so koščki slanine močno slani, jih je navadno bolje uporabiti kot dodatek jedi kot pa jih jesti v veliki količini samostojno.
Ali moraš koščke slanine pred jedjo skuhati?
Veliko pakiranih koščkov je že pečenih in jih lahko uporabiš takoj, nekateri izdelki pa zahtevajo toplotno obdelavo. Preveri navodila na embalaži; surovo slanino vedno dobro prepeci.
Vir: Canadian Nutrient File 1979 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
