Veste, kaj je na vašem krožniku
Kanadska slanina
Kalorije in hranilne vrednosti
nepripravljen
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 110 kcal —
- Beljakovine 20 g 41%
- Ogljikovi hidrati 1,3 g 0%
- Maščobe 2,6 g 3%
- Nasičene maščobe 0,9 g 5%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0,9 g —
- Natrij 751 mg 33%
- Holesterol 48 mg 16%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,22 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,51 mg 43%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 7,2 mg 45%
- Pantotenska kislina (B5) 0,61 mg 12%
- Vitamin B6 0,24 mg 14%
- Folati (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,37 µg 15%
- Holin 76,1 mg 14%
Minerali
- Kalcij 6 mg 0%
- Železo 0,44 mg 2%
- Magnezij 20 mg 5%
- Fosfor 240 mg 19%
- Kalij 683 mg 15%
- Cink 1,2 mg 11%
- Baker 0,05 mg 6%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 37,1 µg 67%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 20 g | 1,3 g | 2,6 g |
| 1 porcija | 85 g | 94 | 17 g | 1,1 g | 2,2 g |
| 2 porciji | 170 g | 187 | 35 g | 2,3 g | 4,5 g |
| ½ porcije | 42,5 g | 47 | 8,6 g | 0,6 g | 1,1 g |
| 3 porcije | 255 g | 281 | 52 g | 3,4 g | 6,7 g |
| 4 porcije | 340 g | 374 | 69 g | 4,6 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 10 g | 0,7 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 31 g | 2 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 41 g | 2,7 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 51 g | 3,4 g | 6,6 g |
Podobna živila
- Slaninasoljena in sušena, nepripravljena393 kcal / 100 g
- Hrbtna slaninasoljeno, praženo v ponvi146 kcal / 100 g
- Svinjska slaninasurova602 kcal / 100 g
- Rezinice slaninehrbtne, surove215 kcal / 100 g
- Kanadska svinjska ledjaprekajena200 kcal / 100 g
- Puranja slaninasurova226 kcal / 100 g
- Slanina iz svinjskega hrbtaocvrta, razsoljena, prekajena699 kcal / 100 g
- Vegetarijanska slaninanepripravljeno185 kcal / 100 g
- Zajtrkovski trakcisvinjina, soljena, surova ali neogreta388 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Kanadska slanina
Kaj je kanadska slanina in ali je isto kot hrbtna slanina?
Kanadska slanina je navadno soljena, pogosto tudi dimljena svinjska ledja, narezana na okrogle rezine. Po kosu mesa je podobna hrbtni slanini, vendar je ime »kanadska slanina« značilno predvsem za severnoameriško poimenovanje.
Kako popečeš kanadsko slanino v ponvi?
Rezine peci v rahlo namaščeni ponvi na srednje močnem ognju približno 2 minuti na vsaki strani, da se zlato zapečejo in segrejejo. Če je izdelek surov, ga ne pripravljaj zgolj po tem času, ampak upoštevaj navodila na embalaži.
Kako kanadsko slanino uporabiš pri jajcih benedikt?
Rezino na hitro pogrej ali popeci in jo položi na popečeno polovico angleškega mafinčka, nato dodaj poširano jajce in holandsko omako. Uporabi jo lahko tudi v sendviču za zajtrk ali kot mesni dodatek k omleti.
Kako dolgo zdrži kanadska slanina po odprtju?
Odprto embalažo dobro zapri in jo hrani v hladilniku; porabi jo v 3 do 5 dneh. Za daljše shranjevanje rezine loči s papirjem za peko, zapakiraj nepredušno in zamrzni.
Koliko kanadske slanine je običajna porcija?
Približno 57 g oziroma nekaj rezin je običajna manjša porcija; to je 63 kcal. Ker je izdelek soljen, se lepo poda k jajcem, zelenjavi ali kruhu brez dodatnega dosoljevanja.
Je kanadska slanina že kuhana?
Pogosto je sušena in toplotno obdelana, zato jo je treba le pogreti, vendar niso vsi izdelki enaki. Preveri, ali na embalaži piše, da je pripravljena za uživanje; če piše, da jo je treba skuhati ali speči, sledi tem navodilom.
Vir: USDA FoodData Central 167869 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
