Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 71 kcal —
  • Beljakovine 5,5 g 11%
  • Ogljikovi hidrati 8,7 g 3%
  • Maščobe 0,2 g 0%
  • Nasičene maščobe 0 g 0%
  • Vlaknine 3,7 g 13%
  • Natrij 453 mg 20%
  • Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 1 µg 0%
  • Vitamin C 1,8 mg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacin (B3) 0,96 mg 6%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,12 mg 2%
  • Vitamin B6 0,05 mg 3%
  • Folati (B9) 33 µg 8%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

  • Kalcij 26 mg 2%
  • Železo 1 mg 6%
  • Magnezij 32 mg 8%
  • Fosfor 79 mg 6%
  • Kalij 242 mg 5%
  • Cink 0,62 mg 6%
  • Baker 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,29 mg 13%
  • Selen 1,8 µg 3%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g715,5 g8,7 g0,2 g
1 porcija256 g18214 g22 g0,6 g
2 porciji512 g36428 g45 g1,1 g
½ porcije128 g917 g11 g0,3 g
3 porcije768 g54542 g67 g1,7 g
4 porcije1024 g72756 g89 g2,3 g
50 g50 g362,7 g4,4 g0,1 g
150 g150 g1078,2 g13 g0,3 g
200 g200 g14211 g17 g0,4 g
250 g250 g17814 g22 g0,6 g

Vprašanja o živilu Konzerviran zrel bob

Ali moraš konzerviran zrel bob pred jedjo skuhati?

Ne, običajno je že kuhan in ga lahko po odcejanju dodaš solati ali namazu. Za toplo jed ga na zmernem ognju pogrej približno 3–5 minut, da se ne razkuha.

Ali je treba konzerviran zrel bob sprati?

Odcedi ga in ga na hitro speri pod hladno vodo, če želiš odstraniti slanico in zmanjšati količino soli na površini. Za juho ali enolončnico lahko uporabiš tudi nekaj slanice, vendar jed pred soljenjem poskusi.

Kako dolgo zdrži odprta konzerva boba?

Preostanek prestavi iz odprte pločevinke v pokrito posodo in ga shrani v hladilniku. Porabi ga v treh do štirih dneh.

V katere jedi lahko dodaš konzerviran zrel bob?

Dobro se obnese v zelenjavni enolončnici, mineštri in solati s čebulo, peteršiljem ter limoninim sokom. Za hiter namaz ga pretlači z oljčnim oljem, česnom in limono.

Kako iz konzerviranega zrelega boba pripraviš kremast namaz?

Odcejen bob pretlači z malo oljčnega olja, limoninega soka in strtega česna; za bolj gladek namaz dodajaj vodo po žličkah. Začini ga s poprom in sesekljanim peteršiljem.

S čim lahko v receptu nadomestiš konzerviran zrel bob?

V solati ali enolončnici ga lahko zamenjaš s konzerviranim velikim limskim fižolom ali belim fižolom. Oboje odcedi in dodaj proti koncu kuhanja, saj sta že kuhana.

Kako se konzerviran zrel bob razlikuje od suhega boba?

Konzerviran bob je kuhan in pripravljen za uporabo, suhi bob pa je treba namočiti in skuhati. Na 100 g ima suhi bob 341 kcal in 26,1 g beljakovin, konzerviran zrel bob pa 71 kcal in 5,5 g beljakovin.

Vir: USDA FoodData Central 173754 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin