Veste, kaj je na vašem krožniku
arašidi Virginia
Kalorije in hranilne vrednosti
surovo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 563 kcal —
- Beljakovine 25 g 50%
- Ogljikovi hidrati 8 g 3%
- Maščobe 49 g 63%
- Nasičene maščobe 6,4 g 32%
- Vlaknine 8,5 g 30%
- Sladkorji 4 g —
- Natrij 10 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 6,6 mg 44%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,65 mg 54%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 12,4 mg 77%
- Pantotenska kislina (B5) 1,8 mg 35%
- Vitamin B6 0,35 mg 20%
- Folati (B9) 239 µg 60%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 89 mg 7%
- Železo 2,6 mg 14%
- Magnezij 171 mg 41%
- Fosfor 380 mg 30%
- Kalij 690 mg 15%
- Cink 4,4 mg 40%
- Baker 1,1 mg 124%
- Mangan 1,7 mg 74%
- Selen 7,1 µg 13%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 563 | 25 g | 8 g | 49 g |
| 1 porcija | 146 g | 822 | 37 g | 12 g | 71 g |
| 2 porciji | 292 g | 1644 | 74 g | 24 g | 142 g |
| ½ porcije | 73 g | 411 | 18 g | 5,9 g | 36 g |
| 3 porcije | 438 g | 2466 | 110 g | 35 g | 214 g |
| 4 porcije | 584 g | 3288 | 147 g | 47 g | 285 g |
| 50 g | 50 g | 282 | 13 g | 4 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 845 | 38 g | 12 g | 73 g |
| 200 g | 200 g | 1126 | 50 g | 16 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1408 | 63 g | 20 g | 122 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu arašidi Virginia
Kako doma spečeš arašide Virginia?
Oluščena jedrca razporedi v eni plasti in jih peci pri 175 °C približno 15–20 minut; na polovici peke jih premešaj. Ko zadišijo in rahlo porjavijo, jih vzemi iz pečice, saj se med ohlajanjem še nekoliko zapečejo.
Kako dolgo lahko hraniš arašide Virginia?
Oluščena jedrca shrani v dobro zaprti posodi na hladnem in temnem; za daljše shranjevanje jih daj v hladilnik ali zamrzovalnik, da maščoba ne postane žarka. Arašide v lupini prav tako zaščiti pred vlago in toploto.
V katerih jedeh se uporabljajo arašidi Virginia?
Uporabi jih v arašidovi omaki za satay, v azijskih rezancih ali v granoli. Grobo sesekljani so tudi hrustljav posip za solate, pečeno zelenjavo in sladice.
S čim lahko nadomestiš arašide Virginia v arašidovi omaki?
Za podoben kremast učinek uporabi gladko mandljevo ali indijsko maslo; omaka bo imela drugačen, blažji okus. Če želiš hrustljav posip namesto arašidov, so primerna sesekljana pražena sončnična semena.
Kako se arašidi Virginia razlikujejo od španskih arašidov?
Virginia arašidi so znani po velikih jedrcih, medtem ko so španski arašidi navadno manjši in imajo bolj rdečkasto kožico. Španski vsebujejo 570 kcal in 26,2 g beljakovin na 100 g, Virginia pa 563 kcal in 25 g beljakovin.
Koliko arašidov Virginia je običajna porcija?
Majhna pest, približno 30 g, je priročna porcija; vsebuje 169 kcal in 7,6 g beljakovin. Ker so nasitni in energijsko gosti, jih raje odmeri v skodelico kot jej neposredno iz vrečke.
Ali so arašidi Virginia pogost alergen?
Da. Arašidi lahko povzročijo hudo alergijsko reakcijo, zato jih ne ponudi nikomur, za kogar veš, da je nanje alergičen; pri skupni pripravi jedi prepreči stik z arašidi in njihovimi drobtinami.
Vir: USDA FoodData Central 172434 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
