Veste, kaj je na vašem krožniku
Grah in čebula
Kalorije in hranilne vrednosti
zamrznjeni, nepripravljeni
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 70 kcal —
- Beljakovine 4 g 8%
- Ogljikovi hidrati 10 g 4%
- Maščobe 0,3 g 0%
- Nasičene maščobe 0,1 g 0%
- Vlaknine 3,5 g 13%
- Natrij 61 mg 3%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 27 µg 3%
- Vitamin C 14 mg 16%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,03 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,3 mg 25%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantotenska kislina (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folati (B9) 45 µg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 23 mg 2%
- Železo 1,5 mg 9%
- Magnezij 21 mg 5%
- Fosfor 59 mg 5%
- Kalij 203 mg 4%
- Cink 0,48 mg 4%
- Baker 0,1 mg 11%
- Mangan 0,27 mg 12%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 4 g | 10 g | 0,3 g |
| 1 porcija | 69 g | 48 | 2,7 g | 6,9 g | 0,2 g |
| 2 porciji | 138 g | 97 | 5,5 g | 14 g | 0,4 g |
| ½ porcije | 34,5 g | 24 | 1,4 g | 3,5 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 207 g | 145 | 8,2 g | 21 g | 0,7 g |
| 4 porcije | 276 g | 193 | 11 g | 28 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 2 g | 5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 6 g | 15 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 8 g | 20 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 10 g | 25 g | 0,8 g |
Podobna živila
- Grah in korenjezamrznjeni, nepripravljeni53 kcal / 100 g
- Konzerviran grašak in čebulatrdne snovi in tekočina51 kcal / 100 g
- Grah in korenčekzamrznjeno, kuhano, odcedjeno48 kcal / 100 g
- Vrtni grah in korenčekzamrznjeno, surovo53 kcal / 100 g
- Zeleni grahzamrznjen, nepripravljen (Vključuje hrano za USDA program distribucije hrane)77 kcal / 100 g
- Grašek in korenčekzamrznjeno, kuhano, kuhano, odcedjeno, brez soli48 kcal / 100 g
- Zamrznjen grahsurovo62 kcal / 100 g
- Mešana zelenjavazamrznjena, nepripravljena72 kcal / 100 g
- Zamrznjena nasekljana čebulanepripravljeno29 kcal / 100 g
- Sladkorni grahzamrznjeno, nepripravljeno42 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Grah in čebula
Kako pripraviš grah in čebulo na ponvi?
V ponvi segrej malo olja ali masla, dodaj grah in čebulo ter ju praži, dokler se čebula ne zmehča. Zamrznjeno mešanico segrevaj približno 6–8 minut, svežo pa 4–5 minut; občasno premešaj.
Ali moraš zamrznjen grah in čebulo pred kuhanjem odtajati?
Ne, zamrznjenega lahko streseš neposredno v ponev ali lonec. Če je v embalaži veliko ledenih kristalov, jih najprej otresi, da se zelenjava med segrevanjem ne bo dušila v odvečni vodi.
Kako dolgo lahko hraniš kuhan grah in čebulo?
Ohlajena ostanka shrani v zaprti posodi v hladilniku in porabi v 3–4 dneh. Pri pogrevanju ju segrej do vročega po vsej količini; ostanka ne pogrevaj večkrat.
S čim se grah in čebula dobro ujemata?
Dodaj ju pire krompirju, rižu ali testeninam, vmešaj v omleto ali postrezi ob pečenem mesu. Za hitro prilogo se lepo ujameta še s koprom, meto ali malo limoninega soka.
Kaj lahko uporabiš namesto graha in čebule?
Za podobno sladko zelenjavno prilogo uporabi grah s korenčkom; za izrazitejši okus čebulo prepraži posebej in ji dodaj navadni zeleni grah. Če želiš ostati pri isti kombinaciji, lahko svežo čebulo nadomestiš z zamrznjeno nasekljano.
Kakšna je razlika med grahom in čebulo ter grahom in korenčkom?
Grah in korenček sta navadno nekoliko bolj sladka in barvita priloga, korenček pa prispeva veliko več vitamina A. Grah in čebula imata bolj izrazit, rahlo pikanten okus, ki se posebej dobro poda k omakam in krompirju.
Vir: USDA FoodData Central 170020 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
