Veste, kaj je na vašem krožniku
čebula
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 26 kcal —
- Beljakovine 1,1 g 2%
- Ogljikovi hidrati 5,3 g 2%
- Vlaknine 1,8 g 6%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 1,1 g | 5,3 g | – |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,6 g | 2,7 g | – |
| 150 g | 150 g | 39 | 1,7 g | 8 g | – |
| 200 g | 200 g | 52 | 2,3 g | 11 g | – |
| 250 g | 250 g | 65 | 2,8 g | 13 g | – |
Podobna živila
- Rdeča čebula46 kcal / 100 g
- Rumena čebularumeno, praženo123 kcal / 100 g
- Bela čebulasurova41 kcal / 100 g
- Sladka čebulasladka, surova32 kcal / 100 g
- Čebula v prahu341 kcal / 100 g
- Mladi lukmlada čebula ali mlada čebulica (vključno z listi in čebulico), surova32 kcal / 100 g
- Majhne čebulesurove42 kcal / 100 g
- Zelje26 kcal / 100 g
- Čebulno steblo26 kcal / 100 g
- Mlada čebulasamo čebulice, surovi35 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu čebula
Kako dolgo naj pražim čebulo, da se karamelizira?
Narezano čebulo počasi praži na nizkem do srednje nizkem ognju približno 30–40 minut in jo pogosto premešaj. Če se začne prijemati, prilij žlico vode; zares karamelizirana čebula je mehka in zlato rjava, ne le na hitro zapečena.
Kako ublažim ostrino čebule, če jo jem surovo?
Narezano čebulo za približno 10 minut namoči v hladno vodo, nato jo dobro odcedi. Tako bo manj pekoča v solati, sendviču ali na vrhu jedi.
Kako preprečim solzenje pri rezanju čebule?
Uporabi oster nož, ki čebulo reže, namesto da jo mečka, in jo pred rezanjem za približno 15 minut ohladi. Reži jo blizu kuhinjske nape ali odprtega okna.
Kako shranim celo in narezano čebulo?
Celo čebulo hrani v suhem, zračnem in temnem prostoru, ločeno od krompirja. Narezano daj v zaprto posodo v hladilnik in jo porabi v nekaj dneh.
V katerih jedeh se čebula najbolj obnese?
Je klasična osnova za golaž in številne juhe ter omake: na olju jo počasi zmehčaj, preden dodaš druge sestavine. Surova se dobro poda tudi k fižolu, paradižniku in sendvičem.
Ali lahko čebulo nadomestim s čebulo v prahu?
Lahko, zlasti v juhah, omakah in marinadah, kjer se prašek zlahka razporedi. Dodajaj ga postopoma, saj je posušen in ima izrazitejši okus; v jedeh, kjer je pomembna tekstura pražene čebule, ni enakovredno nadomestilo.
Kako se čebula razlikuje od rdeče čebule?
Rdeča čebula je pogosto blažja in se zato rada uporablja surova v solatah ali na sendvičih. Navadna čebula je vsestranska za praženje, juhe in enolončnice; pri daljšem kuhanju se njen okus lepo zaokroži.
Ali je čebula varna za pse in mačke?
Ne, čebule ne ponujaj psom ali mačkam, niti kuhane ali posušene. Hrano, začinjeno s čebulo, in čebulo v prahu hrani zunaj njihovega dosega.
Vir: BEDCA (Spain) 2381 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
