Weet wat er op je bord ligt
Zoute crackers
Calorieën en voedingswaarden
gezouten
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 442 kcal —
- Eiwit 9 g 18%
- Koolhydraten 58 g 21%
- Vet 19 g 24%
- Verzadigd vet 11 g 53%
- Vezels 2,7 g 10%
- Suikers 1,5 g —
- Natrium 884 mg 38%
- Cholesterol 4,1 mg 1%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 2,6 µg 0%
- Vitamine C 0,01 mg 0%
- Vitamine D 0,02 µg 0%
- Vitamine E 1,2 mg 8%
- Vitamine K 11,6 µg 10%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,04 mg 3%
- Niacine (B3) 0,69 mg 4%
- Vitamine B6 0,08 mg 5%
- Folaat (B9) 10,9 µg 3%
- Vitamine B12 0,03 µg 1%
Mineralen
- Calcium 22,8 mg 2%
- IJzer 0,71 mg 4%
- Magnesium 25,1 mg 6%
- Fosfor 94,4 mg 8%
- Kalium 125 mg 3%
- Zink 0,63 mg 6%
- Koper 0,14 mg 15%
- Mangaan 0,45 mg 20%
- Seleen 8 µg 15%
- Jodium 8,3 µg 6%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 442 | 9 g | 58 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 221 | 4,5 g | 29 g | 9,4 g |
| 150 g | 150 g | 663 | 14 g | 87 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 884 | 18 g | 116 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 1105 | 22 g | 145 g | 47 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Volkoren zoute crackersinclusief meergranen398 kcal / 100 g
- Cream cracker442 kcal / 100 g
- Zoute biscuit472 kcal / 100 g
- Watercracker437 kcal / 100 g
- Zoutstokje354 kcal / 100 g
- Crackershartige snack, gemiddeld480 kcal / 100 g
- Zout koekje408 kcal / 100 g
- Hartige biscuits462 kcal / 100 g
- Zoute koekjesmet kaas480 kcal / 100 g
- Standaard snackcrackerregulier, zoutarm502 kcal / 100 g
Vragen over Zoute crackers
Wat is een saltine cracker?
Een saltine cracker is een dun, vierkant, knapperig zoutje van deeg met gist. De kleine gaatjes voorkomen dat de cracker tijdens het bakken opbolt; zout zit meestal bovenop.
Waar eet je saltine crackers bij?
In de Verenigde Staten worden ze vaak bij soep gegeten, bijvoorbeeld bij tomatensoep of chowder. Je kunt ze ook verkruimelen over een salade of serveren met kaas.
Kun je saltine crackers gebruiken als paneermeel?
Ja. Verkruimel ze fijn en gebruik ze als krokant laagje voor vis of kip, of als bindmiddel in gehaktbrood. Omdat ze al zout zijn, is extra zout in het recept vaak niet nodig.
Hoe bewaar je saltine crackers zodat ze knapperig blijven?
Bewaar ze na openen in een goed afgesloten trommel of zak, op een droge plek. Zijn ze toch zacht geworden, leg ze dan een paar minuten in een oven op 160 °C en laat ze afkoelen.
Wat kun je gebruiken in plaats van saltine crackers?
Een zoute cracker of cream cracker is een praktische vervanger bij soep en als kruimellaagje. Voor een recept waarin zout belangrijk is, proef je het mengsel voordat je extra zout toevoegt.
Wat is het verschil tussen een saltine cracker en een cream cracker?
Een saltine cracker is doorgaans dunner en zouter, met gaatjes in het oppervlak; een cream cracker is vaak iets dikker en brosser. Beide passen goed bij kaas, maar saltines worden ook vaak verkruimeld in hartige gerechten.
Bron: Fineli (Finland) 29769 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
