Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 408 kcal —
  • Eiwit 9,4 g 19%
  • Koolhydraten 69 g 25%
  • Vet 10 g 13%
  • Verzadigd vet 1,9 g 10%
  • Vezels 3,2 g 11%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g4089,4 g69 g10 g
50 g50 g2044,7 g35 g5 g
150 g150 g61214 g104 g15 g
200 g200 g81619 g138 g20 g
250 g250 g102024 g173 g25 g

Vragen over Zout koekje

Waarmee eet je een zout koekje?

Een zout koekje past bij kaas, hummus of roomkaas. Serveer er komkommer of radijs bij voor iets fris en knapperigs.

Hoe bewaar je zoute koekjes zodat ze knapperig blijven?

Laat ze helemaal afkoelen en bewaar ze daarna in een goed afgesloten trommel op een droge plek. Worden ze zacht, verwarm ze dan enkele minuten in een oven op 150 °C en laat ze afkoelen.

Kun je een zout koekje zelf bakken?

Ja. Maak een stevig koekdeeg, rol het dun uit en prik er met een vork gaatjes in; zo rijst het minder op. Strooi er voor het bakken wat zout over en bak de koekjes goudgeel.

Wat kun je gebruiken in plaats van een zout koekje?

Een zoute cracker of cream cracker is een handige vervanger bij kaas en smeersels. Een zoute cracker is knapperiger en bevat per 100 g 509 kcal; een zout koekje bevat 408 kcal.

Wat is het verschil tussen een zout koekje en een zoute biscuit?

Een zoute biscuit bevat per 100 g 472 kcal en 23 g vet; een zout koekje bevat 408 kcal en 10 g vet. De namen kunnen dicht bij elkaar liggen, maar de biscuit is doorgaans een hartig, dun en knapperig product.

Kun je een zout koekje verkruimelen voor een hartige bodem?

Ja, verkruimel de koekjes fijn en meng ze met gesmolten boter; druk het mengsel stevig in een vorm. Proef eerst voordat je extra zout toevoegt, want de koekjes zijn al zout.

Bron: BEDCA (Spain) 2672 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels