Weet wat er op je bord ligt
Koekje
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 481 kcal —
- Eiwit 6,8 g 14%
- Koolhydraten 64 g 23%
- Vet 22 g 28%
- Verzadigd vet 10 g 51%
- Vezels 3,2 g 11%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 481 | 6,8 g | 64 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 241 | 3,4 g | 32 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 722 | 10 g | 97 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 962 | 14 g | 129 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 1203 | 17 g | 161 g | 54 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Zout koekje408 kcal / 100 g
- Eenvoudig koekje435 kcal / 100 g
- Koekje met chocoladevulling488 kcal / 100 g
- Shortcake-koekjecommercieel480 kcal / 100 g
- Chocoladekoekje479 kcal / 100 g
- Biscuit455 kcal / 100 g
- Boterkoekjes482 kcal / 100 g
- Theebiscuitje346 kcal / 100 g
- Digestive-biscuit466 kcal / 100 g
- Mariabiscuits477 kcal / 100 g
Vragen over Koekje
Hoe bak je koekjes zodat ze knapperig worden?
Bak kleine koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat bij 175 °C, meestal 10–12 minuten, tot de randjes licht kleuren. Laat ze op de bakplaat afkoelen: ze worden steviger zodra ze koud zijn.
Moet koekjesdeeg eerst in de koelkast?
Bij deeg met zachte boter helpt koelen om het steviger te maken, zodat de koekjes minder uitlopen. Zet het deeg afgedekt minstens 30 minuten in de koelkast; schep of snijd het daarna op de bakplaat.
Hoe bewaar je koekjes zodat ze knapperig blijven?
Laat koekjes helemaal afkoelen en bewaar ze daarna luchtdicht op kamertemperatuur. Bewaar zachte en knapperige koekjes apart, anders trekt vocht van de zachte koekjes naar de knapperige.
Kun je koekjesdeeg invriezen?
Ja, maak bolletjes van het deeg en vries die los van elkaar in; doe ze daarna in een goed gesloten diepvrieszak of bak. Bak ze rechtstreeks uit de vriezer en reken op een paar minuten extra baktijd.
Waar eet je een koekje lekker bij?
Een koekje past bij koffie, thee of warme chocolademelk. Verkruimeld is het ook lekker als bodem voor een cheesecake of als laagje in een dessert met yoghurt of room.
Hoe vervang je boter in koekjes?
Vervang boter niet zomaar door dezelfde hoeveelheid olie: olie bevat geen water en maakt het deeg vaak vetter en platter. Kies liever een koekjesrecept dat speciaal met olie of margarine is ontwikkeld.
Bron: BEDCA (Spain) 2673 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
