Weet wat er op je bord ligt
Varkensschouderbiefstuk
Calorieën en voedingswaarden
vers, schouder, boston butt, alleen mager vlees, met toegevoegde oplossing, rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 122 kcal —
- Eiwit 18 g 37%
- Koolhydraten 0,2 g 0%
- Vet 5,4 g 7%
- Verzadigd vet 1,9 g 9%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 165 mg 7%
- Cholesterol 59 mg 20%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,5 µg 3%
- Vitamine E 0,23 mg 2%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,51 mg 43%
- Riboflavine (B2) 0,37 mg 28%
- Niacine (B3) 3,8 mg 24%
- Pantotheenzuur (B5) 1,5 mg 31%
- Vitamine B6 0,51 mg 30%
- Folaat (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0,89 µg 37%
- Choline 76,9 mg 14%
Mineralen
- Calcium 14 mg 1%
- IJzer 1 mg 6%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 223 mg 18%
- Kalium 419 mg 9%
- Zink 3,1 mg 28%
- Koper 0,13 mg 14%
- Mangaan 0,01 mg 0%
- Seleen 28,8 µg 52%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 18 g | 0,2 g | 5,4 g |
| 1 portie | 113 g | 138 | 21 g | 0,2 g | 6,1 g |
| 2 porties | 226 g | 276 | 41 g | 0,4 g | 12 g |
| ½ portie | 56,5 g | 69 | 10 g | 0,1 g | 3 g |
| 3 porties | 339 g | 414 | 62 g | 0,6 g | 18 g |
| 4 porties | 452 g | 551 | 83 g | 0,8 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 9,1 g | 0,1 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 27 g | 0,3 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 37 g | 0,4 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 46 g | 0,5 g | 13 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Varkensschoudersteaksnek, rauw, mager en vet168 kcal / 100 g
- Varkensschoudersteak magervers, schouder, alleen apart af te snijden mager, gekookt, gegrild227 kcal / 100 g
- Varkensribkarbonades van de aanzetvers, lenden, met been, mager en vet vlees, gekookt, gestoofd255 kcal / 100 g
- Varkensschoudermet bot, mager, rauw132 kcal / 100 g
- Varkensribkarbonades of -braadstukken van de aanzetvers, lenden, schouder, zonder been, enkel mager en vet vlees, rauw157 kcal / 100 g
- Varkensschouderkarbonadesvers, zonder been, mager vlees en vet van elkaar te scheiden, gekookt, geroosterd202 kcal / 100 g
- Varkenskarbonade of braadstukvers, lende, ribstuk, met bot, mager en vet vlees, rauw194 kcal / 100 g
- Varkenskarbonadevers, lende, met been, alleen mager vlees, gekookt, gegrild193 kcal / 100 g
- Varkenslapje van de achterpootbeenloos, mager en vet scheidbaar, rauw123 kcal / 100 g
- Varkensnekbeenloos, mager, rauw124 kcal / 100 g
Vragen over Varkensschouderbiefstuk
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Varkensschouderbiefstuk?
100 g Varkensschouderbiefstuk bevat 122 kcal, met 18 g eiwit, 0,2 g koolhydraten en 5,4 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (113 g) Varkensschouderbiefstuk?
1 portie (113 g) Varkensschouderbiefstuk bevat 138 kcal, met 21 g eiwit, 0,2 g koolhydraten en 6,1 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (226 g) Varkensschouderbiefstuk?
2 porties (226 g) Varkensschouderbiefstuk bevat 276 kcal, met 41 g eiwit, 0,4 g koolhydraten en 12 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (56,5 g) Varkensschouderbiefstuk?
½ portie (56,5 g) Varkensschouderbiefstuk bevat 69 kcal, met 10 g eiwit, 0,1 g koolhydraten en 3 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (339 g) Varkensschouderbiefstuk?
3 porties (339 g) Varkensschouderbiefstuk bevat 414 kcal, met 62 g eiwit, 0,6 g koolhydraten en 18 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (452 g) Varkensschouderbiefstuk?
4 porties (452 g) Varkensschouderbiefstuk bevat 551 kcal, met 83 g eiwit, 0,8 g koolhydraten en 24 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Varkensschouderbiefstuk?
50 g Varkensschouderbiefstuk bevat 61 kcal, met 9,1 g eiwit, 0,1 g koolhydraten en 2,7 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Varkensschouderbiefstuk?
150 g Varkensschouderbiefstuk bevat 183 kcal, met 27 g eiwit, 0,3 g koolhydraten en 8 g vet.
Bron: USDA FoodData Central 168363 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
