Weet wat er op je bord ligt
Varkensschouderbiefstuk
Calorieën en voedingswaarden
vers, schouder, boston butt, alleen mager vlees, rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 132 kcal —
- Eiwit 19 g 37%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 5,7 g 7%
- Verzadigd vet 2 g 10%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 65 mg 3%
- Cholesterol 60 mg 20%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,6 µg 3%
- Vitamine E 0,24 mg 2%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,56 mg 47%
- Riboflavine (B2) 0,38 mg 30%
- Niacine (B3) 4,4 mg 27%
- Pantotheenzuur (B5) 1,6 mg 31%
- Vitamine B6 0,52 mg 31%
- Folaat (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0,91 µg 38%
- Choline 78,8 mg 14%
Mineralen
- Calcium 14 mg 1%
- IJzer 1,2 mg 7%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 202 mg 16%
- Kalium 339 mg 7%
- Zink 3,4 mg 31%
- Koper 0,1 mg 11%
- Mangaan 0,01 mg 1%
- Seleen 28,2 µg 51%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 19 g | 0 g | 5,7 g |
| 1 portie | 113 g | 149 | 21 g | 0 g | 6,5 g |
| 2 porties | 226 g | 298 | 42 g | 0 g | 13 g |
| ½ portie | 56,5 g | 75 | 11 g | 0 g | 3,2 g |
| 3 porties | 339 g | 447 | 64 g | 0 g | 19 g |
| 4 porties | 452 g | 597 | 85 g | 0 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 9,4 g | 0 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 28 g | 0 g | 8,6 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 38 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 47 g | 0 g | 14 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Varkensschoudersteaksnek, rauw, mager en vet168 kcal / 100 g
- Varkensschoudersteak magervers, schouder, alleen apart af te snijden mager, gekookt, gegrild227 kcal / 100 g
- Varkensschoudermet bot, mager, rauw132 kcal / 100 g
- Varkensribkarbonades van de aanzetvers, lenden, met been, mager en vet vlees, gekookt, gestoofd255 kcal / 100 g
- Varkensribkarbonades of -braadstukken van de aanzetvers, lenden, schouder, zonder been, enkel mager en vet vlees, rauw157 kcal / 100 g
- Varkenskarbonade of braadstukvers, lende, ribstuk, met bot, mager en vet vlees, rauw194 kcal / 100 g
- Varkensnekbeenloos, mager, rauw124 kcal / 100 g
- Varkenslapje van de achterpootbeenloos, mager en vet scheidbaar, rauw123 kcal / 100 g
- Varkensschouderkarbonadesvers, zonder been, mager vlees en vet van elkaar te scheiden, gekookt, geroosterd202 kcal / 100 g
- Varkenskarbonadevers, lende, met been, alleen mager vlees, gekookt, gegrild193 kcal / 100 g
Vragen over Varkensschouderbiefstuk
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Varkensschouderbiefstuk?
100 g Varkensschouderbiefstuk bevat 132 kcal, met 19 g eiwit, 0 g koolhydraten en 5,7 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (113 g) Varkensschouderbiefstuk?
1 portie (113 g) Varkensschouderbiefstuk bevat 149 kcal, met 21 g eiwit, 0 g koolhydraten en 6,5 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (226 g) Varkensschouderbiefstuk?
2 porties (226 g) Varkensschouderbiefstuk bevat 298 kcal, met 42 g eiwit, 0 g koolhydraten en 13 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (56,5 g) Varkensschouderbiefstuk?
½ portie (56,5 g) Varkensschouderbiefstuk bevat 75 kcal, met 11 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,2 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (339 g) Varkensschouderbiefstuk?
3 porties (339 g) Varkensschouderbiefstuk bevat 447 kcal, met 64 g eiwit, 0 g koolhydraten en 19 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (452 g) Varkensschouderbiefstuk?
4 porties (452 g) Varkensschouderbiefstuk bevat 597 kcal, met 85 g eiwit, 0 g koolhydraten en 26 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Varkensschouderbiefstuk?
50 g Varkensschouderbiefstuk bevat 66 kcal, met 9,4 g eiwit, 0 g koolhydraten en 2,9 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Varkensschouderbiefstuk?
150 g Varkensschouderbiefstuk bevat 198 kcal, met 28 g eiwit, 0 g koolhydraten en 8,6 g vet.
Bron: USDA FoodData Central 168260 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
