Weet wat er op je bord ligt
Varkensschouderbiefstuk
Calorieën en voedingswaarden
vers, schouder, boston butt, alleen mager vlees, met toegevoegde oplossing, gekookt, stoofvlees
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 227 kcal —
- Eiwit 28 g 55%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 12 g 16%
- Verzadigd vet 4,6 g 23%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 154 mg 7%
- Cholesterol 98 mg 33%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 1 µg 5%
- Vitamine E 0,11 mg 1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavine (B2) 0,38 mg 29%
- Niacine (B3) 3,6 mg 22%
- Pantotheenzuur (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamine B6 0,49 mg 29%
- Folaat (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0,94 µg 39%
- Choline 113 mg 21%
Mineralen
- Calcium 26 mg 2%
- IJzer 1,8 mg 10%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 234 mg 19%
- Kalium 388 mg 8%
- Zink 4,9 mg 44%
- Koper 0,21 mg 23%
- Mangaan 0,01 mg 1%
- Seleen 45,3 µg 82%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 28 g | 0 g | 12 g |
| 1 portie | 85 g | 193 | 23 g | 0 g | 10 g |
| 2 porties | 170 g | 386 | 47 g | 0 g | 21 g |
| ½ portie | 42,5 g | 96 | 12 g | 0 g | 5,2 g |
| 3 porties | 255 g | 579 | 70 g | 0 g | 31 g |
| 4 porties | 340 g | 772 | 94 g | 0 g | 41 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 14 g | 0 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 41 g | 0 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 55 g | 0 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 69 g | 0 g | 30 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Varkensschoudersteakvers, schouder, apart af te snijden mager en vet, gekookt, gegrild259 kcal / 100 g
- Varkensschoudersteak magervers, schouder, alleen apart af te snijden mager, gekookt, gegrild227 kcal / 100 g
- Varkensribkarbonades van de aanzetvers, lenden, met been, mager en vet vlees, gekookt, gestoofd255 kcal / 100 g
- Varkensschouderkarbonadesvers, zonder been, mager vlees en vet van elkaar te scheiden, gekookt, geroosterd202 kcal / 100 g
- Varkenskarbonadevers, lende, met been, alleen mager vlees, gekookt, gegrild193 kcal / 100 g
- Varkenskarbonade magervers, lende, met bot, alleen mager vlees, gekookt, gestoofd222 kcal / 100 g
- Varkensschoudermet bot, mager, stoofvlees233 kcal / 100 g
- Varkensschouder met botmet bot, mager en vet, stoof267 kcal / 100 g
- Varkensnekbraadvers, lende, met bot, mager en vet vlees, gekookt, gebraden254 kcal / 100 g
- Varkensschoudergebraadvers, schouder, apart af te snijden mager en vet, gekookt, geroosterd269 kcal / 100 g
Vragen over Varkensschouderbiefstuk
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Varkensschouderbiefstuk?
100 g Varkensschouderbiefstuk bevat 227 kcal, met 28 g eiwit, 0 g koolhydraten en 12 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (85 g) Varkensschouderbiefstuk?
1 portie (85 g) Varkensschouderbiefstuk bevat 193 kcal, met 23 g eiwit, 0 g koolhydraten en 10 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (170 g) Varkensschouderbiefstuk?
2 porties (170 g) Varkensschouderbiefstuk bevat 386 kcal, met 47 g eiwit, 0 g koolhydraten en 21 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (42,5 g) Varkensschouderbiefstuk?
½ portie (42,5 g) Varkensschouderbiefstuk bevat 96 kcal, met 12 g eiwit, 0 g koolhydraten en 5,2 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (255 g) Varkensschouderbiefstuk?
3 porties (255 g) Varkensschouderbiefstuk bevat 579 kcal, met 70 g eiwit, 0 g koolhydraten en 31 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (340 g) Varkensschouderbiefstuk?
4 porties (340 g) Varkensschouderbiefstuk bevat 772 kcal, met 94 g eiwit, 0 g koolhydraten en 41 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Varkensschouderbiefstuk?
50 g Varkensschouderbiefstuk bevat 114 kcal, met 14 g eiwit, 0 g koolhydraten en 6,1 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Varkensschouderbiefstuk?
150 g Varkensschouderbiefstuk bevat 341 kcal, met 41 g eiwit, 0 g koolhydraten en 18 g vet.
Bron: USDA FoodData Central 168362 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
