Weet wat er op je bord ligt
Spaghetti-/marinara-pastasaus
Calorieën en voedingswaarden
ready-to-serve
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 50 kcal —
- Eiwit 1,4 g 3%
- Koolhydraten 5,6 g 2%
- Vet 1,6 g 2%
- Verzadigd vet 0,2 g 1%
- Vezels 1,8 g 6%
- Suikers 4,9 g —
- Natrium 437 mg 19%
- Cholesterol 2 mg 1%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 31 µg 3%
- Vitamine C 2 mg 2%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 2,4 mg 16%
- Vitamine K 13,9 µg 12%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,06 mg 5%
- Niacine (B3) 3,9 mg 24%
- Pantotheenzuur (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamine B6 0,17 mg 10%
- Folaat (B9) 13 µg 3%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 13,7 mg 2%
Mineralen
- Calcium 26 mg 2%
- IJzer 0,73 mg 4%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 34 mg 3%
- Kalium 320 mg 7%
- Zink 0,2 mg 2%
- Koper 0,08 mg 9%
- Mangaan 0,13 mg 6%
- Seleen 1,4 µg 3%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 1,4 g | 5,6 g | 1,6 g |
| 1 portie | 132 g | 66 | 1,8 g | 7,4 g | 2,1 g |
| 2 porties | 264 g | 132 | 3,7 g | 15 g | 4,3 g |
| ½ portie | 66 g | 33 | 0,9 g | 3,7 g | 1,1 g |
| 3 porties | 396 g | 198 | 5,5 g | 22 g | 6,4 g |
| 4 porties | 528 g | 264 | 7,3 g | 30 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,7 g | 2,8 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 75 | 2,1 g | 8,4 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 100 | 2,8 g | 11 g | 3,2 g |
| 250 g | 250 g | 125 | 3,5 g | 14 g | 4 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Spaghetti- of marinarapastasauskant-en-klaar50 kcal / 100 g
- Spaghetti- of marinara-pastasausready-to-serve, low sodium51 kcal / 100 g
- Spaghettisausmet ui en knoflook, kant-en-klaar92 kcal / 100 g
- Pastasausverschillende merken51 kcal / 100 g
- Pastasaus op tomatenbasismet groenten, commercieel61 kcal / 100 g
- Steaksausop tomatenbasis, kant-en-klaar95 kcal / 100 g
- Salsasausklaar voor consumptie29 kcal / 100 g
- Tomatensaus voor pastabevroren maaltijd, inclusief pomodoro, arrabiata, marinara, verwarmd107 kcal / 100 g
- Bolognese tomaten pastasaustomaatgebaseerd, voor bolognese44 kcal / 100 g
- Napoletana tomaten pastasaustomaatgebaseerd, napoletana65 kcal / 100 g
Vragen over Spaghetti-/marinara-pastasaus
Hoeveel pastasaus gebruik je per portie spaghetti?
Reken op ongeveer 125–150 g saus bij 75–100 g ongekookte spaghetti. Schep een beetje kookwater van de pasta door de saus als die te dik is.
Moet je spaghetti-/marinara-pastasaus eerst opwarmen?
Ja, warm de saus rustig op in een pannetje en roer af en toe; meestal is 5–10 minuten genoeg. Meng hem daarna met de uitgelekte spaghetti, eventueel met een scheutje pastawater.
Hoe maak je spaghetti-/marinara-pastasaus minder zuur?
Laat de saus wat langer zachtjes pruttelen zodat de tomatensmaak ronder wordt. Een scheutje olijfolie of een klein beetje geraspte wortel kan de smaak ook verzachten; voeg niet meteen suiker toe.
Hoe lang kun je geopende spaghetti-/marinara-pastasaus bewaren?
Bewaar de saus afgedekt in de koelkast en gebruik hem binnen 3–4 dagen. Schep steeds met een schone lepel en zet de pot na gebruik meteen terug.
Kun je spaghetti-/marinara-pastasaus invriezen?
Ja. Laat de saus afkoelen, doe hem in een goed afsluitbaar bakje en vries hem in porties in; gebruik hem bij voorkeur binnen 3 maanden. Ontdooi in de koelkast of warm de bevroren saus al roerend op in een pan.
Wat is het verschil tussen marinara- en spaghettisaus?
Marinara is doorgaans een eenvoudige tomatensaus met bijvoorbeeld knoflook en kruiden; spaghettisaus is een bredere naam en kan ook groenten, vlees of extra smaakmakers bevatten. De namen worden niet overal even strikt gebruikt.
Is spaghetti-/marinara-pastasaus voedzaam?
Een portie van 130 g levert 65 kcal en 2,3 g vezels. De saus bevat ook 2,4 mg vitamine E per 100 g, maar de hoeveelheid per portie hangt af van hoeveel je opschept.
Bron: USDA FoodData Central 171192 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
