Weet wat er op je bord ligt
Schouderstuk
Calorieën en voedingswaarden
te scheiden mager vlees en vet, getrimd op 0" vet, alle kwaliteiten, gekookt, geroosterd
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 207 kcal —
- Eiwit 26 g 51%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 11 g 14%
- Verzadigd vet 3,9 g 20%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 71 mg 3%
- Cholesterol 69 mg 23%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 0,16 mg 1%
- Thiamine (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,24 mg 18%
- Niacine (B3) 3,4 mg 21%
- Pantotheenzuur (B5) 0,67 mg 13%
- Vitamine B6 0,27 mg 16%
- Folaat (B9) 9 µg 2%
- Vitamine B12 3 µg 124%
- Choline 97,9 mg 18%
Mineralen
- Calcium 7 mg 1%
- IJzer 3,1 mg 17%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 212 mg 17%
- Kalium 367 mg 8%
- Zink 6 mg 55%
- Koper 0,1 mg 11%
- Mangaan 0 mg 0%
- Seleen 29,1 µg 53%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 26 g | 0 g | 11 g |
| 1 portie | 85 g | 176 | 22 g | 0 g | 9,2 g |
| 2 porties | 170 g | 352 | 44 g | 0 g | 18 g |
| ½ portie | 42,5 g | 88 | 11 g | 0 g | 4,6 g |
| 3 porties | 255 g | 528 | 66 g | 0 g | 28 g |
| 4 porties | 340 g | 704 | 87 g | 0 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 13 g | 0 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 39 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 51 g | 0 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 64 g | 0 g | 27 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Runder schouderstukbeenloos, mager, gekookt, stoofvlees254 kcal / 100 g
- Runderschoudersteakschouder, alleen mager, bijgesneden tot 6 mm vet, alle graden, gekookt, gestoofd189 kcal / 100 g
- Runderschedelmager en vet, bijgesneden tot 0334 kcal / 100 g
- Runderriblapbeenloos, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, choice, gekookt, gestoofd200 kcal / 100 g
- Schouderlende runderlapte scheiden mager vlees en vet, getrimd op 1/8" vet, choice, gekookt, gestoofd359 kcal / 100 g
- Runderchuck-eyerolbeenloos, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, alle graden, gegaard, geroosterd183 kcal / 100 g
- Runderriblappen voor stoverijschouder, zonder been, mager en vet vlees, bijgesneden tot 0" vet, alle graden, gaar, gestoofd291 kcal / 100 g
- Sukadegebraadriblap, zonder been, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, select, gekookt, gestoofd216 kcal / 100 g
- Runderribeyechuck, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, braised309 kcal / 100 g
- Runds-chuck-eyeroastbeenloos, America's Beef Roast, mager vlees en vet, bijgesneden tot 0" vet, alle graden, bereid, geroosterd236 kcal / 100 g
Vragen over Schouderstuk
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Schouderstuk?
100 g Schouderstuk bevat 207 kcal, met 26 g eiwit, 0 g koolhydraten en 11 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (85 g) Schouderstuk?
1 portie (85 g) Schouderstuk bevat 176 kcal, met 22 g eiwit, 0 g koolhydraten en 9,2 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (170 g) Schouderstuk?
2 porties (170 g) Schouderstuk bevat 352 kcal, met 44 g eiwit, 0 g koolhydraten en 18 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (42,5 g) Schouderstuk?
½ portie (42,5 g) Schouderstuk bevat 88 kcal, met 11 g eiwit, 0 g koolhydraten en 4,6 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (255 g) Schouderstuk?
3 porties (255 g) Schouderstuk bevat 528 kcal, met 66 g eiwit, 0 g koolhydraten en 28 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (340 g) Schouderstuk?
4 porties (340 g) Schouderstuk bevat 704 kcal, met 87 g eiwit, 0 g koolhydraten en 37 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Schouderstuk?
50 g Schouderstuk bevat 104 kcal, met 13 g eiwit, 0 g koolhydraten en 5,4 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Schouderstuk?
150 g Schouderstuk bevat 311 kcal, met 39 g eiwit, 0 g koolhydraten en 16 g vet.
Bron: USDA FoodData Central 174027 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
